患牛皮癬飲食不可掉以輕心

“病從口入”是眾所周知的， 所以牛皮癬患者注意飲食是尤為重要的。 如果食用了有刺激的食物就會導致病情加重。

牛皮癬患者較易吃什麼成了一個常見的問題， 根據人們對牛皮癬的認識以及現代醫學的化驗檢查發現等， 認為下面一些蔬菜對患者是有益的。

茄子：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等。 其性味甘、涼、無毒， 具有活血涼血、去風消腫等作用。

芋頭：含有蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素類。 其性味甘、辛、平滑， 有小毒， 具有清熱解毒、祛瘀消腫、補虛止痛、消炎等作用。

白蘿蔔：含有碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等成分。 其性味甘、辛、涼， 具有清熱解毒、消食等作用。

空心菜：含有蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C以及B1、B2等。 其性味淡、涼， 無毒， 具有清熱解毒、化瘀消腫等作用。

白菜：含有胡蘿蔔素、維生素C等多種成分。 其性味甘、溫， 具有解熱、安神等作用。

油菜：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素類。 其性味辛、溫、無毒， 具有清熱解毒、活血消腫、清肺明目等作用。 但是孕婦、攙扶、消化道潰瘍以及過敏體制的患者不宜食用。

胡蘿蔔：主要含有大量胡蘿蔔素， 可以補充牛皮癬患者體內維生素A的缺乏。

土豆：含有大量澱粉， 其它還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等。 其性味甘、辛、寒， 具有清熱解毒、消炎脂同等作用。 但發芽或土豆皮發青時， 含有毒性較大的龍葵素， 不能食用。

苦瓜：含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素C等， 其中維生素C的含量較高。 其性味苦、涼， 具有清熱、解毒的作用。

黃瓜：含有糖類、氨基酸和B2、C、A等多種維生素。 其性味甘、涼， 具有清熱解毒、利水等作用。

絲瓜：含有蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵及維生素類。

其它：如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、番茄、豆角等， 都含有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種成分， 均可經常食用。

上面這些蔬菜都是日常生活中常見的， 也是對牛皮癬患者有幫助的， 患者不妨多吃。 另外牛皮癬患者還要瞭解一些保健常識， 合理安排日常生活， 積極配合醫生治療， 只要堅持， 一定會擺脫牛皮癬的困擾。