老年人糖尿病食療食譜苦瓜燉豆腐

2014-07-24

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苦瓜燉豆腐

苦瓜燉豆腐主要食料：

苦瓜250克，豆腐200克

苦瓜燉豆腐操作：
苦瓜燉豆腐苦瓜250克(去瓤)切片，豆腐200克。

食油燒開後，將瓜片倒人鍋內煸炒，加鹽、醬油、蔥花等佐料，添湯，放人豆腐一起燉熟。淋香油調味，隨飯食用。豆腐益氣和中、生．津潤燥、清熱解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有類似胰島素的物質，有顯著降血糖的作用，為糖尿病人的夏季食療上品。
功效：糖尿病食療食譜。

老年人糖尿病食療食譜 苦瓜燉豆腐