6大常見食物有助于胃癌的康復

胃是人們主要的消化器官， 食物一般都是先到達胃， 然后再消化、吸收， 為身體提供營養。 正是由于胃與飲食的這種直接的關系，

簡單來說， 對于早期胃癌病人應給予易消化的食物， 含蛋白質、脂肪較豐富的烹調較爛的食物， 盡量減少食物中粗纖維的含量。 必須注意：不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。

對于胃竇癌， 尤其是潰瘍型的一定要給予軟食或半流食， 食物不易過冷過熱， 溫度是變化容易引起胃粘膜血管的變化而造成出血。 必須禁忌煙灑和辛辣刺激性食物， 這些可能刺激胃部蠕動和痙攣， 增加病人的疼痛和不適感等。 一旦確診后應盡快治聞。

研究發現， 以下一些食物對胃癌患者來說， 食用是有利于其康復的。

1 、蘆筍 含有豐富的組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬和游離態存在的天門冬酰胺， 對各種癌癥患者都有預防和治療功效， 尤其對膀骯癌、肺癌、皮膚癌有特殊療效。

2 、茄子 富含維生素P， 茄科蔬菜含有重要的植化物， 研究顯示可以阻止癌細胞的形成。 茄子抗癌作用有三：散血止痛、消腫、寬腸。

3 、紅薯 含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素， 其中胡蘿卜素、維生素 E 和維生素C尤多。 紅薯還含有豐富的賴氨酸。 食用紅薯一定要蒸熟蒸透， 最好同時食用牛奶。

4、胡蘿卜 含有豐富的胡蘿卜素， 且在高溫下也很少被破壞， 并容易被人體吸收， 進而轉變成維甲類。 長期吸煙的人， 每日如能飲半杯胡蘿卜汁， 對肺部也有很好的作用。 研究證實每天吃胡蘿卜有利于防癌。 臨床研究發現， 癌癥病人接受化療時， 如能多吃些胡蘿卜， 可減輕化療反應。

5 、大蒜 含有大蒜素， 能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。 對于預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用， 以生食效果較好。 陰虛火旺者不宜多食。

6 、洋蔥 含有大蒜中的一些抗癌物質， 同時還含有谷胱苷肽， 后者能與致癌物質結合， 有解毒作用。 也應以生食為妙。