性健康

黑豆漿美容養顏又降壓

黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些, 黑豆具有高蛋白, 低熱量的特性, 除能滿足人體對脂肪的需求外, 還有降低血液中膽固醇的作用。 因為黑豆基本不含膽固醇, 只含植物固醇, 而植物固醇不被人體吸收利用, 卻有抑制人體吸收膽固醇, 降低膽固醇在血液中含量的作用。

特別是對患有高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病及糖尿病的老年人喝黑豆漿更為適宜。 黑豆營養豐富, 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。 黑豆的蛋白質含量尤為豐富, 高於肉類、雞蛋和牛奶,

素有植物蛋白之王的美譽。

喝黑豆漿的好處:

1、黑豆漿可以美容養顏

黑豆富含花青素以及維生素E, 這些都可以養顏抗拒衰老。

2、常食黑豆, 能軟化血管, 滋潤皮膚, 延緩衰老, 特別是對高血壓, 心臟病, 以及肝臟方面的疾病有好處。

3、黑豆漿促進排卵, 對備孕有好處

由於黑豆富含雌性激素, 所以喝了黑豆漿可以令子宮壁增厚, 從而有利於早日懷上寶寶。

4、黑豆豆漿的營養價值也很高。 它除了擁有大部分黃豆的營養素外, 還含有鉻, 可調整血糖代謝, 所以就算是糖尿病患者, 仍可適合攝取。 而且黑豆在中醫學中是較溫補的食材, 對肝腎陰虛型耳聾症尤為適宜, 黑豆豆漿也適合體質虛寒或經期中貧血的女性飲用。

5、高血壓病人常喝黑豆漿有好處

黑豆的營養價值和功效:研究發現黑豆具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒的作用, 也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。 黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和被稱作“生活素”的激素。 其中B族維生素(B1、B2)和VE含量很高, 僅VE含量相當於肉的7倍以上, 對人體的營養保健、防老抗衰、美容養顏, 增強精力活力的作用是很大的。

6、 喝黑豆漿可以減肥

做法:採用黑豆60克, 清水500毫升為原料, 首先將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜, 再將浸泡的水倒掉, 再將黑豆放入果汁機裡攪碎, 最後用過濾袋將豆渣濾出, 豆漿再加熱燒開即可。 黑豆漿減肥還有一條原因就是黑豆漿本身就有利尿的功效, 可以加快新陳代謝。

推薦幾款DIY黑豆漿:

黑豆枸杞豆漿:

營養食材:黑豆60克, 枸杞10克, 冰糖20克。

製作方法:

1、將黑豆洗淨泡好。 (冬天時間要的長一點, 8到10小時, 夏天6至8小時就夠了);

2、將枸杞洗淨泡2小時, 泡的水用來打豆漿用;

3、將杯中注入清水和泡枸杞的水至水位線, 加入冰糖;

4、將原料混合加入杯體中;

5、接通電源, 選擇“五穀豆漿”鍵, 十幾分鐘後豆漿就做好了, 控去渣滓味道更好。

營養點評:

黑豆:中醫認為, 黑豆味甘性平, 有補腎強身、活血利水及解毒的功效, 特別適合腎虛者食用。 黑豆還有“烏髮娘子”的美稱, 用它製成的豆漿、是腎虛導致的鬚髮早白、脫髮患者的食療佳品。

枸杞:枸杞含有枸杞多糖, 枸杞多糖具有抗疲勞作用, 枸杞多糖還有調節人體免疫功能、清除體內自由基、維護腎氣旺盛,

從而達到健康長壽的目的。 李時珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為“滋腎、潤肺、明目”。

冰糖:冰糖性平偏涼, 具有補中益氣、養陰潤肺、止咳化痰的功效。 此外, 冰糖也常被加在中藥中用來引出藥效。 在所有的糖中, 冰糖的滋補作用最強, 其補益作用可提高人體免疫力。

黑豆芝麻漿

用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量

制法:

1、將黃豆、花生浸泡6—16小時

2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩內, 杯體內加入清水, 啟動豆漿機, 十幾分鐘後豆漿煮熟。

功效:烏髮養顏、解表清熱、滋養健體。

五黑豆漿:

材料:黑豆、黑米、芝麻、花生、麥仁

做法:

1、五種材料洗淨放入豆漿機, 五穀豆漿程式, 大約20分鐘就好了(豆漿機自帶小杯,

五種材料一共2杯)

2、打好的豆漿用濾網把豆渣過濾掉即可。 過濾的豆渣不要扔掉, 可以蒸饅頭, 也可以做麵包, 或者做豆渣餅, 都是非常香的(可以把黑麥仁, 黑豆, 黑花生, 黑米都提前浸泡一夜。 不泡也可以)

菜品特色:

這碗豆漿, 真是沒有最黑, 只有更黑了。 用了最黑的五種穀物:黑麥仁, 黑豆, 黑米, 黑花生, 黑芝麻。 一個比一個黑。 這五種穀物中, 黑花生是我們這裡最不長見的。 黑花生與普通的紅衣花生區別就是一層黑衣而已, 但也有的是偏深紫一些的顏色, 並不是黢黑。 味道上沒差, 但營養更加豐富。

營養功效:

1、黑色入腎, 這碗豆漿集最黑之五物, 簡直是補腎良品。 有一個好腎的重要性自然不必多說, 而黑色食物除了補腎之外,

更能美容養顏, 延緩衰老, 烏髮生髮。 總之是好處多多。

2、黑花生與紅花生相比, 粗蛋白質含量高5%, 精氨酸含量高23.9%, 鉀含量高l9%, 鋅含量高48%, 硒含量高101%。

總結:黑豆的營養價值你瞭解了嗎­如果你不喜歡喝黑豆豆漿就一定要嘗試去喜歡它哦!因為它的營養價值實在是太高了!他能補充你身體中所需的很多營養, 千萬不要挑食哦!