10種不宜放進冰箱的食物 儲存食物的小妙招

洋蔥

冰箱的潮濕環境會使洋蔥失去其辛辣的口感， 並加快其腐爛速度。 最好將洋蔥置於新鮮乾燥的環境， 並避免將其與土豆放在一起。

大蒜

大蒜和洋蔥一樣， 都不能放在冰箱裡保存， 否則它會開始發芽， 並很快腐壞。

羅勒

羅勒是種非常脆弱的植物， 以至於冰箱會對其瞬間造成傷害， 更不用提它可以吸收冰箱裡其他食物的氣味的特性。 最好將羅勒放在一杯水中， 置於冰箱外保存。

咖啡豆

人們的一個誤區在於， 認為將咖啡豆置於冰箱內保存更好， 但儲存在冰箱裡的咖啡豆很快會失去其本身的味道。 最好將大部分咖啡豆放在冷凍櫃裡， 取出一部分作為日常飲用的置於新鮮並不見光的地方。

橄欖油

將橄欖油放在冰箱裡並不是個好主意， 液體將會逐漸凝固並會形成油脂。

蜂蜜

為了使蜂蜜保持良好的營養價值， 將其密封置於常溫環境中保存就夠了。 如橄欖油一般， 蜂蜜放在冰箱裡也會出現凝結現象。

麵包

很少有人想到將麵包放在冰箱裡， 對嗎？無論如何， 這種保存方法不可取。 冰箱的寒冷環境會使切片麵包幹掉。 所以， 應將切片麵包置於新鮮透氣的地方，

牛油果

如果你非常喜歡吃牛油果， 那就不應該將它放在冰箱裡， 這會加速牛油果成熟。

土豆

如同麵包， 也很少有人想到將土豆放在冰箱裡。 這種保存方法會使土豆成顆粒狀， 並加速其內部澱粉轉化為糖分。

番茄

如果將新鮮番茄放在冰箱裡， 會使它失去本身的味道， 並變成粉質。