冬天喝紅茶更養生

茶的歷史悠久， 在歷代人的飲茶過程中也形成了我國獨一無二的茶文化， 後者反應出了中國的悠久歷史和文明禮儀。 中醫講究適時而養， 根據季節的變化來養生， 而喝茶也是如此， 春日裡喝花茶、炎炎夏日喝綠茶、秋高氣爽喝烏龍茶、數九寒冬喝紅茶。 如今一年之中最冷的季節將要來臨， 我們平時可以喝一些紅茶。 紅茶性溫， 冬季喝紅茶這對人的身體有著很多益處的：它不僅可增強人體的抗寒能力， 暖胃又助於消化， 而且還具有一定的預防疾病作用。

一、養胃護胃

紅茶的暖胃養胃功效非常突出。 人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服， 這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性， 對胃有一定的刺激作用， 在空腹的情況下刺激性更強。 但紅茶由於經過發酵， 多酚類轉化多， 因此其對人體腸胃刺激較小;另外， 茶多酚的氧化產物——茶黃素、茶紅素等還能促進人體消化，

因此紅茶不僅不傷胃， 反而能夠養胃。 紅茶在中醫理論上屬於溫性， 更適合胃寒的人飲用。

此外， 紅茶中含有的豐富蛋白質和糖類， 以及其它豐富的營養元素， 能夠增強人體的禦寒能力， 有蓄養陽氣、生熱暖胃的作用。

值得一提的是， 紅碎茶中茶多酚的保留量為55%-65%,而工夫紅茶的茶多酚的保留量大多在50%以下， 工夫紅茶的醇度會更好一些， 暖胃效果也更好。

二、預防帕金森病

據《美國流行病學雜誌》刊登的一項研究， 新加坡國立大學的科學家們調查了大約6.3萬名45-74歲的新加坡居民， 發現每月飲用至少23杯紅茶的人， 患帕金森症的機會比其他人低71%。 喝紅茶之所以能降低飲茶的人患帕金森症的風險，

紅茶中的抗氧化物起到了很大的保護作用。 實驗證明， 2杯紅茶釋出的抗氧化物分量， 相等於4個蘋果、7杯橙汁、5個洋蔥或12杯白酒等。 英國帕金森症學會發言人表示， 這些研究結果大有可為， 今後能從紅茶中提取出有效成分預防帕金森病的藥物。

三、抗流感與殺菌消炎

降溫時人體最容易感冒， 這個時候， 多喝紅茶可以預防。 日本研究者實驗證明了紅茶稀釋到日常飲用濃度的5倍以下仍能使99.999%流感病毒喪失活性。 這是因為紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。 所以每天用紅茶漱口， 可預防感冒和流感。

另外， 紅茶中的茶多酚及其氧化物、芳香類、皂甙等物質， 具有抑制和殺滅細菌、黴菌、真菌、病原菌和消炎鎮痛等作用。

四、降低血壓， 防止血栓

喝紅茶能夠改善心臟和其它部位的血管內皮細胞功能， 而後者已被證明有助於調節血流量， 其異常正是導致動脈粥樣硬化的主要原因之一。 茶色素還能改善微循環， 保障血液組織與氧的正常供應， 抑制血小板粘附和凝聚， 抗凝血、抗血栓、抗動脈硬化並保護心血管， 防治血栓。

如今喝茶已經成為很多人的一種習慣， 喝茶不僅可以修身養心， 而且在一定程度之上它還有著不錯防病保健的功效。 中醫認為“冬季養生之道， 貴乎禦寒保暖”， 紅茶可增強人體的抗寒能力， 還有助於消化。 現在新年將至， 大家吃的油膩食物比較多， 不如餐後沏上一壺紅茶， 聞著茶香， 品其美味，

開開心心過春節。