母嬰健康

孕婦吃草雞蛋真的好嗎

眾所周知雞蛋是一種營養價值及其豐富的一種食物, 能補充我們的身體所需要的鈣和微量元素, 並且吃法是多種多樣的, 可以說是老少皆宜的一種美食, 但是我們平時購買的雞蛋都是飼養所產的雞蛋, 可能沒有草雞蛋的味道更香美, 下面一起瞭解下孕婦吃草雞蛋真的好嗎。

孕婦吃草雞蛋真的好嗎

草雞蛋營養價值

1.草雞在自然環境中生長, 呼吸乾淨新鮮的空氣, 吃的也都是天然食物, 產出的雞蛋品質自然會好。

2.草雞產蛋很少, 養分積累週期長, 水分含量少, 所含的歐咪伽—3不飽和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些, 這兩種物質可以促進膽固醇的代謝, 對保護心血管非常有好處, 而歐咪伽—3不飽和脂肪酸更是我們生命的保護神。

3.草雞蛋微量元素含量高

4.草雞蛋無激素和抗生素殘留

草雞蛋在自然環境下生長, 受人為因素干擾少, 不存在吃了皮革粉、肉骨粉和藥渣等含有激素和抗生素的“飼料”等問題,

因而抗生素在雞蛋中殘留少, 不會引起耐藥性的病原菌株數量增加, 被變異細菌感染患病後, 治癒困難, 對人體無潛在危害性。

5.草雞蛋口感更好

草雞蛋中的脂肪含量更高, 所以蛋黃較大, 非常適合做煮雞蛋和煎蛋, 簡單的烹調方法能將它優良的口感完全發揮出來。 而普通雞蛋的蛋清較多, 適合做蒸蛋或打蛋花用。 土雞蛋的口感更好。

適合人群

一般人均可食用

1. 適宜體質虛弱, 營養不良, 貧血及孕婦產後病後調養; 適宜嬰幼兒發育期補養;

2. 患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石症之人忌食;

3. 老年高血壓、高血脂、冠心病人, 宜少量食用雞蛋, 一般每日不超過1只, 不宜多食, 這樣限量食用,

既可補充優質蛋白質, 又不影響血脂水準。

上面就是對孕婦吃草雞蛋真的好嗎的介紹, 通過瞭解之後我們知道草雞蛋的營養價值更加分豐富, 能更好的補充身體所需的營養價值, 並且口感也會比我們常吃的雞蛋更好, 但是孕婦們不能只吃雞蛋一定要注意飲食營養的均衡。