食不言寢不語的養生哲學

至今我們都可聽到人們常常在說“食不言 寢不語”但到底為什麼要這麼做， 這麼做的真正目的是什麼呢？早在兩千多年前， 孔子提出“食不言， 寢不語”。 意思是在吃飯時， 不可聊天;睡覺時， 也不能說話。 然而， 很多人喜歡吃飯時高談闊論， 睡覺前談天說地， 或為某個觀點爭論不休。 其實， 這是一種不好的習慣。 那麼， 為什麼要“食不言， 寢不語”呢?

食不言

人們在進食時， 消化系統在大腦統一指揮下， 有條不紊地工作， 唾液腺、胃腸的腺體不斷地分泌消化液， 胃腸蠕動加快而促使消化與吸收。 “食不言”的原因有兩點：

1.使營養充分吸收。

如果吃飯時說話， 可能會造成食物未經充分咀嚼， 就進入胃腸。 營養成分難於被人體所吸收。 例如維生素A是人體十分需要的營養成分， 缺乏維生素A的人就發育不良， 或得乾眼症、夜盲症和皮膚乾燥等症。

2.為胃腸減負， 預防腸胃疾病。

另一方面，

寢不語

睡眠是人們生活中的一件大事， 可以使白天一直活動的中樞神經從興奮到抑制， 讓大腦細胞和各器官組織得到充分休息， 徹底消除疲勞。 如果， 睡覺前高談闊論， 或考慮很多問題， 使精神過於興奮， 上床後仍無法使情緒平定下來， 大腦皮層還處於緊張狀態， 於是久久不能入睡， 不僅影響睡眠品質， 還會影響身心健康。 因此， “寢不語”， 即睡眠前不要說話太多， 排除頭腦中的一切雜念， 使思想平靜下來， 次日才能精神飽滿地迎接工作。