桂圓肉怎麼吃最有營養？

桂圓肉

桂圓因其種圓黑光澤， 種臍突起呈白色， 看似傳說中“龍”的眼睛， 所以得名。 新鮮的龍眼肉質極嫩， 汁多甜蜜， 美味可口， 實為其他果品所不及。

桂圓肉怎麼吃

一、桂圓肉30克， 加水500毫升煮沸約10分鐘， 加雞蛋2個， 白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。 可提神醒腦， 為熬夜者之首選。

二、桂圓肉20克， 紅棗5--10顆(去核)， 加水300毫升煮沸約10分鐘， 加白沙糖適量稍煮片刻即可食用。 對心悸不安、失眠者有較好作用。

三、桂圓肉200克， 加純正白酒500毫升， 泡1個月， 每晚睡前飲15毫升， 可消除疲勞， 養心安神。

四、桂圓肉30克， 紅棗10顆(去核)， 粳米100克加水煮粥(稀飯)， 加適量紅糖， 早晚各吃一碗， 可補心脾、益氣血， 提高記憶力。

五、桂圓肉20克， 蓮子(去芯)15克， 糯米30克加水煮粥(稀飯)食用， 可美容養顏， 治體虛貧血。

六、桂圓肉10克， 酸棗仁9克， 茨實15克煮水， 睡前服， 可用於治療失眠症。

七、桂圓肉30克， 加入燉好的湯中煮5分鐘， 可煮出更鮮美的湯。

八、桂圓肉30克， 紅棗10顆(去核)， 黑芝麻(炒)約20克煮沸10分鐘， 加紅糖或白糖適量， 雞蛋2個， 稍煮片刻食用， 可養心補腎。