吃榴槤冒痘、吃荔枝昏迷……細數各種“水果病”
荔枝病會昏迷乏力
喝碗糖水緩一下
時下正是荔枝大量上市的季節, 自古就有“一顆荔枝三把火”, 儘管荔枝有不少好處, 但要注意的是, 鮮荔枝本身含糖量很高, 小孩不適合多吃, 不僅容易肥胖, 而且如果連續大量進食荔枝, 特別是空腹食用, 極易引發突發性低血糖, 出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等症狀, 嚴重的會抽搐或者昏迷, 這就是荔枝病。
清華大學第一附屬醫院原營養科主任王玉梅表示, 如果出現這些症狀, 應及時停吃荔枝, 喝些糖水休息片刻就可緩解, 若症狀嚴重, 建議到醫院進行對症處理。
健康吃法:有不少人不知從哪兒聽說荔枝蘸醬油可以降火。 可實際上也沒多大作用, 而且還會因為又吃了醬油, 而增加鹽分攝入。 最好的辦法還是少吃, 每次不超過2兩。
桃子病 會腹脹腹痛
做到飯裡可以控制量
民間一直有“桃養人”的說法, 不少人便放開了吃, 甚至有人把桃子當飯吃。 但需特別提醒大家, 桃子雖然養人, 但是也不能一次吃太多, 容易患上“桃子病”。
桃子中含有大量膳食纖維, 尤其是硬桃, 吃多了可能引發消化系統功能紊亂, 導致出現腹脹、腹痛等不適症狀, 可考慮稍微煮一下吃。 桃子中糖分較高, 吃太多會導致腸道黏膜脫水, 進而容易引發便秘, 消化不良者、對桃毛過敏者及老人、兒童也不適合多吃桃,
健康吃法:不同種類的桃子可按不同的方法吃, 軟毛桃可開口吸著吃, 肉質較硬的桃子可拌到沙拉裡, 吃起來也更方便, 量也更好控制。 吃不完的黃桃可做成黃桃罐頭儲存起來。
李子病會酸倒脾胃
熟李子燉個潤喉湯
“桃養人, 杏傷人, 李子樹下埋死人”, 歷來都有這種說法, 李子酸酸甜甜的口感很受大家的歡迎, 到了夏天就會有人大量吃李子, 這樣下來肚子很容易接受不了, 甚至才吃完就會開始不舒服, 這樣的酸果子吃多了, 對胃無好處反而有害。
解放軍309醫院營養科主任左小霞認為, 成熟的李子有促消化、增加食欲的效果。 但李子果酸含量高,
還有, 這個季節的楊梅等口感特別酸的水果也有同樣的困擾, 吃的時候同樣要注意量。
健康吃法:一般來說, 顏色比較深、捏起來有點軟的李子都是熟的, 可以吃了。 為了減弱酸味, 可以加點冰糖一起燉, 做成酸甜的湯, 有一定的潤喉利桑作用。
芒果病吃完嘴邊癢
分三份切著吃
芒果吃多了會被“芒果皮炎”偷襲, 造成口唇、面部紅腫、皮膚瘙癢。 這是由於芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激較多。 左小霞表示, 腸胃功能不好的老人和孩子, 不太適合吃寒涼水果, 如果真的很想吃, 可以在午飯後、晚飯前, 少吃一點, 不可過量。
小孩子吃多了會消化不良、腹脹,
而且, 芒果吃多了還容易變成“小黃人”, 這是芒果中豐富的β-胡蘿蔔素在作怪。 不過, 只要停止食用, 皮膚就會恢復了。
健康吃法:如果是要給小孩吃芒果, 要注意量, 最好將芒果切成小塊, 直接吃入口中避免沾到口唇皮膚上。 也可以將芒果打成芒果汁再用溫開水稀釋食用。
榴槤病臉上冒痘痘
配著山竹一起吃
榴槤號稱世界上最“臭”的水果, 同時還被譽為 “水果之王”, 作為讓人愛之深恨之切的極品, 榴槤雖是滋補果王, 但並非人人適宜, 尤其是陰虛體質的人不能多吃。
榴槤中脂肪含量為4.1%, 是所有水果中含量最高的, 且榴槤性熱,
清華大學第一附屬醫院營養科徐琳琳營養師補充道, 吃榴槤避免上火的辦法除了少吃外, 還有一個辦法是可以配著山竹吃, 這是因為山竹性偏寒涼可以清熱“敗火”。
健康吃法:夏天吃榴槤, 可以先放到冰箱裡凍著, 吃的時候先解凍, 待其軟點就可以吃了, 香甜綿軟, 像綿綿冰, 而且也沒有那麼“臭”了。
桑葚病容易拉肚子
煎點桑葚茶喝喝
洗好的桑葚, 放到嘴裡, 把梗一揪, 不需要吐核, 就能感受到滿滿的桑葚肉。
據徐琳琳介紹, 桑葚中的膳食纖維很高, 有一定的潤腸作用, 適量食用有益於腸道健康。 然而對於消化功能不好或容易拉肚子的人吃桑葚一定要限量。
買桑葚一定要挑選深色的, 花青素含量更高。 但是它又很嬌嫩, 清洗的時候帶著果把兒, 而且儘量不要用力揉搓。