胡蘿卜讓皺紋統統消失
德國柏林夏里特醫院研究人員發現, 多吃胡蘿卜、西紅柿和紅柿子椒等蔬菜的人顯得年輕, 皺紋也少。
據德國《世界報》近日報道,
由于人體本身不能形成足夠的抗氧化劑, 因此人體需要從食物中吸取。 胡蘿卜富含β-胡蘿卜素, 西紅柿富含番茄紅素。
用拉曼氏共振分光鏡檢查法可以確定皮膚中β-胡蘿卜素和番茄紅素的濃度。 夏里特醫院研究人員用拉曼氏共振分光鏡檢查法對450人進行了檢測, 結果證明, 這些物質對皮膚具有很好的抗老化作用。
研究人員發現, 皮膚中抗氧化劑含量高的人看上去年輕。