多吃蘋果的六大好處

1、預防癌症：一項義大利的研究顯示， 每天吃至少一個蘋果可以降低多種癌症的發病率：口腔和咽喉2癌降低21%、食道癌降25%、結腸癌降20%、乳腺癌降18%、卵巢癌降15%、前列腺癌降9%。

2、保護牙齒：哈佛大學流行病學調查顯示， 不吃蘋果的人， 到了年老時， 牙齒更容易脫落。

3、預防糖尿病：哈佛大學的研究人員發現， 每天吃一個蘋果的女性患2型糖尿病的風險比不吃蘋果的要低28%。

4、增強記憶：每天喝兩杯蘋果汁可以刺激機體產生更多的乙醯膽鹼——這正是老年癡呆症患者所缺少的。 麻塞諸塞州洛厄爾大學的研究人員發現， 喝蘋果汁可以提高解題和計算能力。

5、預防哮喘：日本研究人員發現， 蘋果中富含的抗氧化劑芹菜素可以緩解哮喘和其他一些過敏症狀。 除了蘋果外， 芹菜素還存在於豆類、花椰菜、葡萄、洋蔥中。

6、預防心臟病：吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”——血栓。 加州大學大衛斯分校的研究顯示， 每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁， 可以減少血液中“壞膽固醇”的含量， 防止動脈栓塞。 一項歐洲的研究也顯示， 常吃蘋果的人發生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%。