1一2歲寶寶餐做法
1-2歲是小孩迅速成才的環節， 此刻的飲食搭配也很重要， 在這個環節小寶寶的每日飲食搭配全是很重要的， 父母在這些方面要認真， 確保小寶寶的營養成分供求平衡， 那麼合適合適1-2歲寶寶餐作法有什么呢?下邊一起來學一學這種菜譜作法吧!
紅蘿卜青菜飯卷
原材料：蔬菜1棵， 白米飯1小盤子， 紅蘿卜1/3根， 圓蔥1/4個， 肉沫50克， 生雞蛋1個， 海菜2-3片。
做法：
1、將全部原材料清理干凈， 將蔬菜紅蘿卜圓蔥和肉切割成末預留;
2、將生雞蛋弄成雞蛋液， 將鍋燒熱， 倒進， 放入圓蔥煸炒， 隨后倒進肉沫煸炒， 弄點米酒， 再次煸炒， 添加紅蘿卜煸炒， 添加白米飯煸炒， 添加生雞蛋煸炒， 最終添加剁碎的蔬菜末煸炒， 最終撒點鹽， 炒勻出鍋;
3、將壽司簾鋪在砧板上， 在壽司簾下鋪上一層保鮮袋， 在保鮮袋下鋪上一層海菜， 在海菜上勻稱的鋪平青菜蛋炒飯， 隨后卷起來， 收邊朝下發。 切條就可以服用。
注：假如小孩很不喜歡吃素菜得話， 蔬菜一定能切的細細的細細的， 以防小孩挑的出去。 蛋炒飯要更涼后再放進海菜上來包， 能夠無需紫菜卷， 這兒僅僅 以便造型設計漂亮， 引誘小孩， 才多這一流程的， 實際上能夠立即盛在碗里吃青菜蛋炒飯。
蛤蜊蒸蛋
原材料：青蛤(白蛤、文蛤或是別的海蠣子也行)10只、生雞蛋2個、鹽小量、味精小量、米酒1/2湯勺(1b250l)、生姜片2片、蔥段適當、鮮香汁適當。
做法：
1、提早將海蠣子用食鹽水侵泡2鐘頭以上(還可以在水里放進適當芝麻油)， 讓其吐盡細沙， 用軟毛刷將青蛤表層清理干凈;
2、鍋中放進加入適量， 放進生姜片和米酒煮沸， 將青蛤放進， 煮至張口馬上撈起來， 海蠣子張口時間依次不一， 要立即把張口的海蠣子撈出來， 要不然就煮年紀大了;
3、將煮好的海蠣子排污在蒸盤里， 煮海蠣子的水撈去生姜片放涼備用;
4、生雞蛋打撒， 添加鹽、味精和晾至濕熱的海蠣子水調均勻， 生雞蛋和海蠣子水的占比是1：1;
5、將雞蛋液過慮之后(過慮的目地是使蒸出的雞蛋液更為細致)， 倒進放好海蠣子的蒸盤里， 用保鮮袋遮蓋起來;
6、涼水時放進炒鍋， 蒸10分鐘上下， 水開后轉低火。 蒸熟之后的蒸雞蛋撒上適當鮮香汁和蔥段就可以。
海蠣子其肉質地的礦物成分堪與酵母菌相提并論， 而其體力勞動中蛋白質含量也很高， 也與酵母菌非常。
