养生细节决定长命百岁

/yssc/luobu/" target="_blank">白萝卜等。 黑指香菇、黑木耳、黑芝麻等。 实际是指食物品种应多样， 每天至少应在10种以上， 最好天天换花样， 利于营养互补。 要三远三近， 远离三白(白糖、盐、动物油)， 近三黑黑木耳、黑芝麻、香菇类。 从营养价值看， 四条腿(猪牛羊)不如两条腿(鸡鸭)， 两条腿不如没有腿(鱼类等)。 这两句话把饮食合理、营养平衡具体化了， 容易记， 按两句话做， 基本可以达到营养平衡。

生命在于运动的内涵是：生命的产生在于运动， 运动是生命诞生的前提条件， 没有物质运动就不会有生命的产生;生命的存在在于运动， 运动也是生命存的基础，

要维持生命体存在， 也离不开物质运动;生命的发展在于运动， 运动又是生命发展的动力和源泉。

“生命在于运动”， 这是尽人皆知的名言。 还有人说“生命在于静止”， “生命在于营养”， “生命在于舒畅”。 从生命现象的本质看， 这些都是片面的。 生命都是片面的。 生命的本质是什么?究竟健康长寿靠什么?现代科学证明， 关键是生活方式。 世界卫生组织(who)明确公告：“健康长寿遗传因素占15%， 社会因素占10%,医疗条件占8%,气候条件占7%， 生活方式占60%”.研究证明， 良好的生活方式可减少高血压发病率55%,已有高血压发生脑中风减少75%,糖尿病减少50%， 癌症减少1/3， 传染病减少50%以上。 生命在于平衡， 平衡才能健康长寿。

从养生角度看， 养生关键是细节， 核心是适度，

无论吃、喝、运动都是这样。 老人最有体会， 晚上多吃了一点， 胃就难受， 睡眠受影响， 长期这样， 能不生病吗?胃病、脂肪肝、胆结石能不找他吗?养生的基础则是坚持， 再好的养生绝招， 你三天打鱼， 两天晒网， 不能坚持， 等于白费。 有的人想到了锻炼重要， 开始了跑步， 过几天坚持不了。 过一段时间， 别人讲打太极拳、舞太极剑好， 他又练了， 没过半月， 又不能坚持了， 锻炼成了空话。 为了身体， 非狠下决心， 强化恒心不可。 我们说， 养生基础是坚持， 核心是适度， 关键是细节， 根本是平衡。 从生命本质看都是为了平衡， 才能实现活百岁。

平衡是瞬间的， 平衡却又是永恒的， 每个人均应努力使自己做好平衡， 主要是营养平衡。

要注意营养平衡

营养素是生命的物质基础， 没有营养素就没有健康。 成人身体已不再生长， 要根据热能的消耗量来决定热能的摄入， 也就是“量出为入”， 使身体热能收支平衡， 这样才能保持适当体重， 保持健康。 摄入量过多或过少， 吃的比例不对， 就会失去平衡， 也会没有健康。 为了营养平衡， 饮食必须合理。 《中国居民膳食指南》明确指出，

(1)食物多样， 谷类为主;

(2)多吃蔬菜、水果、薯类;

(3)每天吃奶及豆类、豆制品;

(4)常吃适量鱼禽蛋瘦肉， 少吃肥肉及荤油;

(5)吃清淡及少盐膳食;

(6)食量和体力活动相适应， 保持适宜体重;

(7)饮酒限量;

(8)吃清洁卫生的食物。 此外做到三餐合理， 一般早中晚餐的能量， 分别占总能量的30%、40%、30%为宜。 与此相配套， 科学家提出了膳食金字塔。 美国tufts大学最近针对老年人以往膳食金字塔做了新的变动。

原来底层为6个份额的谷物类， 现在改为底层是8个份额的水及果汁等液体(约2000毫升)。 多纤维素在金字塔每层都更加强调， 全谷物类强调全谷、粗粮、糙米。 每周至少两次以四季豆、扁豆、蚕豆来代替肉类食品。 蔬果类比例为5：2。 提倡营养高、密度高的食物， 如菠菜、莴笋、薯类、南瓜、芹菜、黄瓜、苹果、柑橘、草莓、桃杏等。 强调塔的顶尖严格限制脂肪、油(25克)、糖(10克)、盐(6克)的摄入。 在原金字塔顶竖起一面小旗做醒示物， 即应补充某些营养素， 如维生素a、d、b12、e和铁剂。 但营养系家们强调， 老年人除了早上一杯奶， 晚间还可增加一杯奶或酸奶。

现在营养学流行通俗简便的两句话， “一、二、三、四、五;红、黄、绿、白、黑”。 “一”指每日一杯牛奶或一杯酸奶。

“二”指每餐二两粮食。 “三”指每日三份蛋白， 每份指肉类二两(瘦猪牛羊肉、或鸡鸭肉或鱼虾)或豆制品二两或鸡蛋一个。 “四”指四句话， 有粗有细(粗细粮搭配)， 不咸不甜， 三四五顿， 七八分饱。 “五”指每日吃500克蔬菜和水果， 保持身体处于弱碱性， 有助于防病防癌。 “红”指西红柿、红葡萄酒(100毫升以内)等。 “黄”指南瓜、胡萝卜、黄豆、玉米等。 “绿”指绿茶、深绿色蔬菜等。 “白”指燕麦、茭白、白萝卜等。 “黑”指香菇、黑木耳、黑芝麻等。 实际是指食物品种应多样， 每天至少应在10种以上， 最好天天换花样， 利于营养互补。 要“三远三近”， 远离三白(白糖、盐、动物油)， 近三黑“黑木耳、黑芝麻、香菇类”。 从营养价值看， 四条腿(猪牛羊)不如两条腿(鸡鸭)， 两条腿不如没有腿(鱼类等)。 这两句话把饮食合理、营养平衡具体化了， 容易记， 按两句话做， 基本可以达到营养平衡。