飲食禁忌

顏值不高肯定是媽媽給了你這東西

“凍齡”人生離不開健康的生活方式, 飲食更是重中之重。 臺灣雜誌指出, 有些吃飯的壞習慣, 不僅危害健康, 還會加速衰老, 稱得上不折不扣的“年齡加速器”。

餐餐過飽

每餐七八分飽的理念雖然已被很多人瞭解, 但當雞鴨魚肉堆滿桌, 一不留神還是會控制不住吃到飽脹。 研究發現, 限制熱量攝入能延長壽命, 輕微的饑餓感有利於延緩老化。 而飽食會誘發人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因數的物質, 被證實是促使腦動脈硬化的元兇。 建議當感覺胃裡還沒填滿, 但對食物的熱情已經下降時, 就要停下筷子。 如果自製力不夠, 可以飯前喝碗湯, 細嚼慢嚥, 放慢吃飯速度。

愛吃甜食

有些老年人嘴裡沒味, 愛吃甜, 但如果超量, 不僅會讓人發胖, 還會加速細胞老化。 美國一所大學的人類衰老科研小組研究發現, 糖分子在酶的作用下會附著在蛋白質纖維中,

這個過程被稱為糖基化, 正是引起衰老的主因之一, 會導致皮膚沒光澤、黑眼圈、浮腫以及皺紋增多。 所以, 想要保持年輕的體態, 應先從轉變觀念開始, 主動減糖, 久了口味就會變淡。 也可選擇糖的替代品, 比如用水果代替甜食等。

炸魚醃肉吃得多

炸過魚、蝦、肉等的食用油,

長期曬在陽光下的魚幹、醃肉等, 都會生成過氧脂質, 這是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。 研究發現, 其進入人體後, 會對體內的維生素等產生極大破壞作用, 並加速身體的衰老。 因此, 飲食上應注意葷素搭配, 避免過於油膩, 儘量多吃應季、新鮮的蔬菜水果。

飲食內容一成不變

經常吃同樣的食物, 會增加有害物質殘留體內的機率, 加速衰老。 而食物種類多樣化, 就減少了單種食物的攝入量, 也會防止有毒有害成分的蓄積, 並使得已有毒害成分的濃度得到稀釋, 並能保證營養平衡。 老年人食量小, 建議每樣都少吃一點, 吃全一點。

常吃加工食品

這類食品可能含有糖類、脂肪類、蛋白質類等加工過後產生的有害物質, 容易在體內產生自由基, 破壞細胞。 而且, 最新研究發現, 糖、蛋白質和脂肪在高溫下較長時間加工後會產生一種有毒化合物———“晚期糖化終產物”(AGE), 其會加速人體老化。 建議把好採購第一道關, 並且一點點改變習慣。