老年人有這症狀是營養不良 這樣吃才能補充營養

從飲食方面看是否存在營養攝入不足。 每天能否吃到肉類、魚類或禽類， 每週能否至少兩次吃到豆類或蛋類；每天能否吃到半斤果蔬；每日是否喝4杯以上液體（水、茶、果汁或牛奶）。

從體重變化及攝入量看是否存在營養不良。 輕度營養不良， 近3個月內體重丟失5%或食物攝入為正常需要量的50%~75%；中度營養不良， 近2個月內體重丟失5%或前一周食物攝入為正常需要量25%~50%；重度營養不良， 近1個月內體重丟失5%， 或體重指數（BMI）

超重也是種營養不良。 肥胖人往往偏好高脂、高熱量食品， 使體內某些營養過多， 而某些身體必需營養又吸收太少。 但很多人對肥胖的第一反應就是營養過剩， 選用“饑餓法”減少營養吸收， 控制肉食、魚類、蛋白質攝入， 讓身體變瘦。 這極易造成蛋白質缺乏， 引起一系列蛋白質缺乏疾病， 如動脈硬化、免疫力低、易疲勞等症狀。

接下來， 就一起瞭解瞭解老年人的飲食應該如何安排吧。

吃食物的品種和數量。 每個人的身高、體重、勞動強度、健康狀況不同， 所需要的食物品種和數量也不同， 要知道精確的飲食方案， 最好去大醫院營養科看營養諮詢門診， 營養科的營養專業人員——營養師會根據您的情況， 制定一個個體化的營養方案， 計算出精確的食物品種和數量。

少量多餐。 老年人消化吸收能力下降， 一般建議少量多餐， 三餐基礎上加餐1-2次， 即“3+1”或“3+2”模式。 烹調宜採用蒸、煮、燉、燴、拌等方法。

並非全部粗茶淡飯。 老年朋友要重視適量吃肉， 每天或隔天吃一個蛋（不丟蛋黃）， 每天飲奶（首選優酪乳）和吃大豆及豆製品， 並增加蔬菜水果和薯類的攝入。

足量飲水。 每天飲水不少於6杯（每杯200毫升）， 首選白開水、淡茶水， 要主動飲水， 不要等口渴才喝水， 出汗後增加飲水量， 少喝含糖飲料。

合理選擇保健食品。 根據自己需要的保健功能選擇正規保健品， 不要盲目相信推銷人員的遊說， 保健食品不能代替合理飲食。

食品安全最重要。 老年朋友要特別注意吃新鮮衛生的食物， 不要怕浪費而食用腐敗、變質、過期的食物， 剩飯剩菜最好不吃， 要吃也應冷藏並在24小時內熱透後食用。