這麼誘人的飯菜，你的減肥動力是否又沒有了！

一、醬燒鱈魚

食材：鱈魚2條、油、白糖、蒜蓉辣醬2羹匙、剁椒醬1羹匙、黃豆醬1羹匙、料酒適量、蔥薑蒜

做法：

1.把主料鱈魚收拾乾淨， 瀝淨水分。

2. 在鱈魚的兩面斜片月牙刀。

3. 熱油， 放入蔥薑蒜炒香。

4. 加入蒜蓉辣醬。

5. 再放入1羹匙剁椒醬。

6. 烹入料酒， 小火煸炒均勻， 然後加1羹匙黃豆醬， 小火煸香。

7.加適量清水燒開， 小火煮2分鐘， 加適量白糖調味。

8. 放入主料鱈魚。

9. 大火燒制3分鐘， 同時把鍋裡的湯汁用勺不停地往魚身上面澆。

10. 把魚翻面， 改小火燒制3分鐘。

11. 大火收汁後即可關火。

二、豉椒炒魷魚

食材：魷魚500g， 豆豉20g， 料酒1勺， 胡椒粉， 雞粉1勺， 青椒2個， 蒜2粒， 薑， 鹽， 食用油

做法：

1、魷魚處理好， 洗乾淨後切成小塊， 再切成花刀；青椒洗乾淨， 蒜切碎， 姜切成絲；

2、鍋中燒水， 水開後放入魷魚焯水， 撈出；

3、鍋中放油， 油熱後放入薑蒜爆香， 接著放入魷魚須煸炒， 然後放入青椒、豆豉、料酒一起炒勻， 等到辣椒差不多熟了就放入了鹽、雞粉、胡椒粉調味就可以了

三、肉汁小土豆

食材：

帶皮小土豆450克， 蔥花少許。

A料（豬五花肉200克、二湯1000毫升、鹽15克、味精5克）

B料（鮑魚汁25克、美極醬油10毫升、雞粉5克）花生油30毫升。

做法：

1、把帶皮小土豆加A料先煮熟， 撈出稍晾， 用手掌輕壓破口， 剝皮後入鍋加原湯150毫升， 待加入B料燒至汁幹時， 出鍋。

2、取平底鍋上火， 放花生油燒熱， 下土豆煎至兩面色黃時， 起鍋盛入燒燙的砂煲， 撒上蔥花即成。

四、手撕包菜

食材：捲心菜半棵、鹽4克、生抽、辣椒1個、蔥薑絲少許

做法：

1. 捲心菜洗淨後， 手撕成小片， 備好蔥、薑、辣椒

2. 鍋內油熱後， 下入蔥薑爆出香味

3. 倒入包菜葉和辣椒翻炒

4. 炒至七成熟時， 倒入適量生抽， 和鹽繼續翻炒

5. 至八、九成熟即可出鍋