怎么區分菠蘿爛和糖心

菠蘿是我們在夏天食用較多的一種水果， 這種水果是很難知道是否存在爛心的情況， 需要我們將皮去掉后才能知道菠蘿是否爛心， 而且糖心的菠蘿跟爛心很像， 很多人都會誤認為是爛心， 其實我們可以從外觀以及口感進行區分， 因為糖心的菠蘿是很甜的， 而爛心的菠蘿按下去很容易爛， 而且有會臭味。

菠蘿還有好壞之分？這一點很多人可能不了解， 總覺得菠蘿只有甜不甜， 酸不酸啥的！這你就想多了， 在買菠蘿時， 我們一般會讓老板幫我們削皮切好， 而就是在切開菠蘿的一瞬間， 我們就可以直接分辨其好壞了。 小編就被坑過很多次！那就是面對帶有“糖心”的黑心菠蘿， 該不該吃？老板給你便宜幾塊錢， 你該不該貪便宜要， 答案很簡單， 那就是不行！看起來像是“糖心”的菠蘿， 其實是很差勁的菠蘿， 但水果販子總會用“花言巧語”來坑大家！

一般來說， 水果販子若是切開了黑心的菠蘿， 多半會告訴你， 這種菠蘿是最好吃的， 因為熟透了， 糖分含量很高， 所以才會出現“糖心”這種表現。 但是仔細詢問過家里種了菠蘿的朋友后， 才發現這是不對的， 菠蘿若是“有糖心”， 聞起來會有比較奇怪的味道， 尤其是酒精味比較濃，

帶有糖心的菠蘿， 不能吃， 但水果販子是會坑你的， 這只能靠你自己留意。 而什么樣的菠蘿， 是比較新鮮好吃的呢？看看以下這幾個挑選方法吧， 或許可以幫助到你。

1， 果皮偏黃， 但是帶有青色

很多人覺得買菠蘿， 就一定要買很黃的， 顏色比較深沉的， 其實這并不是最好的。 菠蘿太黃了， 可能說明其比較老， 果肉不會那么脆爽。 吃起來是硬邦邦的， 而且纖維成分也比較多。 但是黃色多， 青色少， 這說明菠蘿是比較成熟的， 但又沒有說過頭， 口感也就更好！

2， 菠蘿有軟度

菠蘿給人的感覺都是比較硬的， 但是你想要選到口感正好的菠蘿， 那么我們可以通過自己的觸覺來感受， 直接按壓菠蘿， 若是很硬， 完全按不動， 那么這樣的菠蘿是極為青澀的。 但若是軟度適中， 還帶有彈性， 那這樣的菠蘿， 就是熟到恰好的， 吃起來會又甜又脆，