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玉米窩窩頭的營養價值有哪些

玉米窩窩頭是一種非常營養的食物, 那麼玉米窩窩頭是用什麼原料做的呢?玉米窩窩頭的營養價值都有哪些呢?讓營養專家給大家詳細講解一下。

玉米窩窩頭選取營養平衡、口感一流, 100%原汁原味的健康、綠色的玉米為基本料材, 玉米窩窩頭富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質, 屬低脂、低糖食品, 尤其適合糖尿病人及肥胖人群食用。 多食用有助於調理胃腸, 改善消化功能, 是現代人群首選健康食品之一。

原料:玉米粉500克, 糯米粉50克。

調料:白糖50克, 熱水。

製作方法:將玉米麵、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成麵團, 下劑後用手捏成窩窩形狀, 上籠蒸熟即成。

風味特色:玉米香味濃郁, 甜香軟糯。

技術要領:玉米粉要選用糯玉米製作的粉。

窩窩頭一般是玉米麵做的, 黃色的, 在舊社會人們都吃這, 它的樣子和名字是一樣的,

圓錐形錐底部有一個向裡面凹進去的口, 故得名窩窩頭。

傳統窩窩頭一般是指玉米窩窩頭, 現在市面上有一種五穀稻坊窩窩頭, 不僅僅只是玉米窩窩頭了, 還有黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、紅薯窩窩頭、綠豆窩窩頭、糯米窩窩頭等等, 基本上都是採用五穀雜糧為基本料材, 經特殊配方加工而成, 也一改傳統窩窩頭生硬、乾澀的口味。 如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了, 因粗糧對身體健康很有好處, 因此廣受現在消費者的喜愛。

玉米窩窩頭的營養價值是很客觀的, 營養搭配也很合理, 是不可多得的良好養生食物。 希望那些有富貴病傾向的朋友們多吃點類似的食物。