銀杏葉怎麼處理才無毒 銀杏葉有什麼功效
一、採摘清潔：在銀杏葉將落的時節， 必定要在早上8~10點採摘， 要注意看有沒有變黴、腐朽的， 這些變黴腐朽的必定不能要。
二、加熱殺青：將清潔好的葉子放在鍋裡加熱,當鍋內溫度到達300度時， 迅速將葉子投入鍋中， 蓋悶1分鐘,見鍋口有蒸汽時,當即揭蓋,要注意翻炒， 是葉子均勻受熱。 待葉子呈現出黑綠色時， 就可以出鍋了。
三、搓揉分化：將殺青後的葉片,倒在席上曬乾帶餘熱用手握成團,揉麵團似向同一方面滾揉， 重複數次， 輕搓寬葉生長條狀， 不行過細， 也不行過粗。
四、二次殺青：將搓揉後的葉子,放入170— 19 0℃的鍋內,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鐘再將葉團敢開均勻受熱幾分鐘,如此重複約20分鐘。
五、翻炒成茶：將鍋加熱至9 0% ,投入晾後的葉子,進行複炒,漸退火降溫、輕炒防碎,炒至茶葉棘手時取出,冷卻後就可以泡茶了。
銀杏葉泡茶必定要注意辦法， 辦法不妥會形成損害， 辦法妥當則會發生極好的作用， 當然， 最安全的辦法， 是食用專門製藥廠出產的銀杏葉製劑。
隨著年齡的增加及受外界環境的影響， 人體內的氧自由基會逐漸增多，
除了黃酮之外， 銀杏葉中的鋅、錳、鉬等微量元素， 亦能清除氧自由基及抑制黑色素生長。
人體的肌膚完全更新一次需要歷時3個月左右， 但為何我們臉上還是會有惱人的小細紋呢?原因在於真皮層所形成的新生細胞在還沒抵達到皮膚表層時就已經被過多的自由基氧化， 當其抵達至表皮層時已經屬於老化細胞了。
而銀杏葉中的黃酮甙與黃酮醇都是自估計由基的清道夫， 能保護真皮層細胞，
銀杏葉為銀杏科植物銀杏的葉， 又名白果葉。 據《食療本草》記載， 銀杏葉可用於心悸怔忡、肺虛咳喘等病症。 本世紀60年代， 西德即開始了銀杏葉的研究。 他們發現， 銀杏葉中以黃酮為主的有效成分，
臨床觀察證明， 銀杏葉有下面幾種功效。
1．降低人體血液中膽固醇水準， 防止動脈硬化。 對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。
2．通過增加血管通透性和彈性而降低血壓， 有較好的降壓功效。
3．消除血管壁上的沉積成分， 改善血液流變性， 增進紅細胞的變形能力， 降低血液粘稠度， 使血流通暢， 可預防和治療腦出血和腦梗塞。 對動脈硬化引起的老年性癡呆症亦有一定療效。
4．銀杏葉製劑與降糖藥合用治療糖尿病有較好療效，
5．能明顯減輕經期腹痛及腰酸背痛等症狀。
6．用於支氣管哮喘的治療， 也有較好療效。
7．降低脂質過氧化水準， 減少雀斑， 潤澤肌膚， 美麗容顏。
目前， 市場上流通的銀杏葉製劑有“片劑、沖劑、茶劑、口服液等劑型， 片劑居多。 無論是哪神劑型， 都要按規定劑量服用， 超大劑量服用時， 偶有食欲減退、噁心等消化道反應， 極個別病人出現過敏性皮疹。 因此， 治療過程中不可急於求成， 隨意加大劑量。 如出現血壓下降太快、心絞痛加重等症狀， 特別是心功能不全加重時， 應及時減量或改用它藥。
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