三鮮湯的做法

今天為大家介紹一道美容養顏湯—三鮮湯， 在這道湯裡有蝦仁， 魷魚， 我們一起來看看這道湯的做法吧。

材料：

主料：水發魷魚50克,蝦仁50克,黃瓜50克,番茄2片。

做法

①魷魚洗淨後， 切花;蝦仁洗淨， 去腸泥， 控幹水分， 放入少許鹽、蛋清、5克料酒、水澱粉拌勻上漿;黃瓜洗淨， 切片。

②把上漿後的蝦仁、魷魚、黃瓜片分別放入沸水中焯熟， 撈出放入湯碗中， 放入番茄備用。

③鍋中倒入清湯， 放入料酒、剩餘的鹽， 燒沸後放入味精， 澆在湯碗內即成。

功效

美容養顏， 滋補脾肺

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