豆腐的新吃法，這樣做大多數人沒吃過，我也是頭一回，太好吃了！

每道菜背後都有他的一個故事“虎皮毛豆腐”是明太祖朱元璋首次試製出來的。 在他的童年時代， 因為家中貧困， 不得已去給地主家放牛。 他雖然年紀小， 還少不了被地主趕到豆腐房裡幫工。 他幫長工磨豆腐， 總是一磨大半夜， 實在餓得受不住， 長工們便給他豆腐吃， 這一來還真的讓小元璋少挨餓。 哪知過了一段時間， 被地主發現了這個秘密， 便再也不願讓他磨豆腐了。 為了不餓肚子， 也只好再謀他法。

豆腐在古代被人們稱為“小宰羊”， 認為它的白嫩顏色和營養價值都與羊肉類似， 由此得名。 豆腐含有豐富的蛋白質、鈣。 蛋黃本身的豐富的卵磷脂就有提高人體血漿蛋白含量、促進機體新陳代謝、增強免疫的功能。

下麵我就講講這道“虎皮豆腐”的做法， 給各位小夥伴借鑒一下。

材料：豆腐（老豆腐） 300g， 青椒 1個， 蒜苔， 木耳少量！

調味料：花椒粉 1/3小匙醬油 1小匙香醋 1/2小匙料酒 1小匙白糖 1/2小匙鹽 少許，

豆腐， 青椒。 分別切片， 蒜苔切斷， 木耳， 手撕一下即可！

入鍋煎至兩面呈虎皮斑紋狀時出鍋待用！

鍋底留油放入薑片、蒜片煸香。

加入黑木耳、青椒， 蒜苔， 翻炒

加入豆腐翻炒， 一下開始調味！

小貼士：

1.消化性潰瘍

豆腐是我們日常飲食中最常見的一種食品， 但哪些人不宜吃豆腐的問題我們必須要瞭解， 因為並不是所有人都適合吃豆腐的。 對於哪些人不宜吃豆腐的問題， 專家指出以下部分人群都不宜吃豆腐。 老年人 無論是豆腐還是其他的豆製品， 其中都含有大量的植物蛋白質， 這些物質經過人體的代謝變化後會稱為含氮廢物， 並且最後由腎臟排出體外

2.胃炎

在哪些人不宜吃豆腐的問題上，