椰子油減肥食用方法
現在椰子油在美容行業的所占比重呈現遞增趨勢上漲， 除了能夠護膚之外椰子油在一定程度上還具備減肥的功效， 其所具備的這單功效對大眾來說特別是對需要減肥的朋友來說無疑是最好不過的了， 幫助減肥的朋友瞭解相關知識， 那文章下面就要說說椰子油減肥食用方法!
椰子油減肥法一般以21天為一個小週期， 90天為一個療程， 可以是一天三餐、每餐兩茶匙純椰子油拌蔬菜吃， 也可以使用等量的椰子油替代原本的烹調或烘焙用油;同時配合蔬菜， 以及瘦肉、魚肉等蛋白質， 減肥的效果以一般在三個星期之後會出現。
不過， 椰子油始終是油， 熱量相對來說還是很高的， 額外地攝入是會增加每日的總熱量。 因此最好的椰子減肥餐還是使用椰子油代替其他食用油來烹飪， 這樣既能利用其中的中鏈脂肪酸來促進人體代謝， 又不增加每天的總熱量， 兩全其美。
椰子油怎樣食用最健康：
為了增加中鏈脂肪的攝入量， 用椰子油代替其他食用油烹調是最簡便的辦法。 由於椰子油飽和程度高， 脂肪酸不容易被氧化破壞， 所以如果油煎油炸的菜式， 用椰子油烹調較為合適， 儘管如此， 也不適合經常吃油煎油炸食品， 容易熱量超標導致肥胖。
此外， 椰子油也可以替代烘焙用的黃油， 在麵包、蛋糕、餅乾等點心中使用， 不僅能減少膽固醇的攝入， 而且烘焙效果完全不亞於黃油。 當然， 也可以用椰子油製作沙拉、燉菜、調餡、做湯， 都會有一股別樣的清新味道。
