每逢佳節胖幾斤 5道藥膳能瘦身

每逢過節胖三斤， 不少人春節大概都胖了不少， 如今節日已經結束， 減肥大業又將開始， 下面我們就來說說減肥藥膳。

1、玉米冬瓜湯

想要瘦， 就要有針對性的減肥方法， 不然也不會有好的減肥效果發生。 它的製作方法也很簡單， 將玉米和冬瓜放入鍋中熬煮， 再加少許鹽調味即可。 切記不要加得太鹹， 否則反而會產生反作用。 玉米煲茶也可以用來當茶飲， 利尿消腫， 持續喝1-2個月， 就能有效消除臉部甚至身體的水腫現象。

2、胡蘿蔔汁+蜂蜜

蜂蜜具有排毒養顏的效果， 而胡蘿蔔中含有維生素和多種礦物質， 兩個成份搭配在一起， 就可以達到美容， 解決臉部浮腫的問題。 它的製作方法很簡單， 只要早晚空腹喝一杯鮮榨的胡蘿蔔汁， 再加入一勺蜂蜜， 攪拌均勻後便可以食用。

3、竹筍銀耳湯

竹筍在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。 銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。

竹筍300克、銀耳20克， 雞蛋、精鹽適量， 水1000毫升。 先將竹筍洗淨， 銀耳用水泡發去蒂， 雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放水煮沸， 倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳， 用小火燒5分鐘， 加鹽調味即可食用。

4、紅豆杞棗粥

紅豆能通小腸、利小便、去腫脹。

紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升。 紅豆、糙米洗淨， 泡水各4小時、2小時；將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘， 再將所有材料放入鍋中以大火燒開後轉中小火煮30分鐘即可。 早餐或者晚餐時食用， 並配合清淡飲食。

5、薏米粥

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效。 薏米又是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

薏米30克、白糖適量。 將薏米洗淨， 置於砂鍋內， 加水適量， 再將砂鍋置武火上燒沸， 後用文火煨熬。 待薏米熟爛後加入白糖即成， 隨意飲食。 能健脾除濕， 減肥消腫。

6、冬瓜粥

新鮮連皮冬瓜80克-100克(或冬瓜仁， 幹的10克-15克、新鮮的30克)， 粳米100克。 將冬瓜用刀刮後洗淨， 切成小塊， 再同粳米一起置於砂鍋內， 一併煮成粥即可(粥內不要放鹽)。 或先用冬瓜仁煎水去渣， 再將粳米放入煮成粥。 每天早晚兩次食用， 常食有效。

7、紅燜蘿蔔海帶

海帶、蘿蔔、丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量。 將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水)， 然後洗淨切成絲， 蘿蔔亦切成粗絲。 將素油燒熟， 加海帶絲炒幾下， 放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開， 改中大火燒至海帶將爛， 再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。

海帶有消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、去脂降壓、散結抗癌的功效。 蘿蔔具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效。

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