莧菜煮面條

2014-08-14

是生活中經常去市場買菜的人都知道，莧菜見菜的營養價值非常的高，所以很多時候都被大家所喜愛，而且因為它的性溫和，也是蔬菜中最佳的一種食物，莧菜煮面條也是很多人喜歡吃的一種方式，那么現在我們就去了解一下，如何才能夠制作出，真正美味又營養的莧菜煮面條。

莧菜含有很高的營養價值，身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效，所以說很多人在生活中對莧菜情有獨鐘，如果你也想自己制作出純正的莧菜煮面條的話，那么下面的方法就一定要注意了。，

莧菜適量香菇適量面條適量

輔料

生抽適量糖鹽蔥少許姜蒜

1. 把莧菜和香菇清洗干凈

2. 香菇洗凈切片，莧菜切段備用

3. 在煮鍋中加水把面條煮熟撈出晾涼備用，然后放入莧菜煮熟備用

4. 鍋中油熱下蔥姜蒜，炒香后下香菇片，炒片刻加糖，生抽調味，斷生后加鹽出鍋(可略咸，

因為要用它拌面)

5. 取適量的面條，放入煮好的莧菜，澆上提味的香菇片，好好享用哦

現在其實還有各種各樣豐富的營養，對于我們的養生保健效果也起到很大的作用，尤其是對兒童來講，含有非常高的鐵以及鈣元素，可以促進孩子的健康成長還有骨骼發育，因此家長們在生活當中，可以多為孩子準備莧菜。