补血食物 你选对了吗？

女人作为一种特殊的群体， 有着多种会引起贫血的原因。 相对于吃药来说， 补血最好的方式莫过于食补， 可是， 面对着纷繁复杂的补血理念和各种各样的补血食物，

误区一：多吃肉对身体不好

一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导， 只注重植物性食品的保健功效， 导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。

实际上， 动物性食物不仅含铁丰富， 其吸收率也高， 达25%。 而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰， 吸收率很低， 约为3%。 因此， 忌肉容易引起缺铁性贫血， 在平日饮食中， 蔬果与肉类的摄取应均衡。

误区二：蛋、奶对贫血者多补益

牛奶够营养， 但是含铁量很低， 人体吸收率只有10%。 例如用牛奶喂养的婴幼儿， 如果父母忽视添加辅食， 常会引起缺铁性贫血。

蛋黄补铁好， 蛋黄含铁量虽较高， 但其铁的吸收率仅为3%，

因此， 这两种女人常吃的食品， 虽营养丰富， 但要依赖它们来补充铁质则不足取。 然而， 动物肝脏不仅含铁量高、且吸收率达30%以上， 适合补铁用途。

误区三：蔬菜水果无益补铁

许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。 这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸， 这类有机酸可与铁形成络合物， 从而增加铁在肠道内的溶解度， 有利于铁的吸收。

误区四：咖啡与茶多喝无妨

对女性来说， 过量嗜饮咖啡与茶， 可能导致缺铁性贫血。 这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质， 可与铁形成难以溶解的盐类， 抑制铁质吸收。 因此， 女性饮用咖啡和茶应该适可而止，

误区五：贫血好转得停服铁剂

贫血者根据医生指示， 服用铁剂， 看到贫血情况改善或稳定后， 即停止服用， 这也是错误的做法。 这会造成贫血情况再次出现的后果。 正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血， 直到贫血症稳定后， 再继续服用铁剂6至8周， 以补充体内的储存铁。

女人若想面庞红润， 有个绝佳的好气色， 那么补血是非常必要的一步， 不要盲目跟风， 痴迷于某种夸大宣传的保健品， 只要在选择补血食物时一定要避开以上的几个误区， 正确补血， 科学补血， 相信美丽已经离你不远了。