健康食譜

家中日常會備的5中食物,然而吃多了會致癌,只有13%的人知道的生活常識!

不想得癌, 千萬不要再吃這5種食物了!

遠離5大致癌食物

1、鹹魚

鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽, 在體內能夠轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。 很多人都不知道的!

2、燒烤食物

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等, 因含有強致癌物不宜多吃。 要儘量少吃!

3、薰制食品

如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物, 常食易患食道癌和胃癌。 要儘量少吃!

4、油炸食品

食物煎炸過焦後, 產生致癌物質多環芳烴, 高溫下會產生致癌物。 要儘量少吃!

5、黴變物質

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變, 一定不要吃!

怎麼樣, 記住了嗎!