穿山甲燉豬蹄的功效有什麼

穿山甲燉豬蹄的功效

不知道大家有沒有吃過穿山甲燉豬蹄呢， 豬蹄是一種非常好吃的東西， 它不僅美味， 而且蘊含了極高的營養價值， 長期食用， 對我們的身體大有裨益， 很多人都會用穿山甲燉豬蹄， 把豬蹄的營養全部溶在湯裡面， 可以是營養充分吸收， 可能大家對於穿山甲燉豬蹄的具體功效還不太熟悉吧， 下面就讓我們一起來瞭解一下穿山甲燉豬蹄的功效吧。

功效：

1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水， 從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能， 防止皮膚過早褶皺， 延緩皮膚衰老；

2.豬蹄對於經常四肢疲乏， 腿部抽筋、麻木， 消化道出血， 失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效， 它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度；

3.豬蹄含豐富的膠原蛋白， 可促進毛皮生長，

預治進行性肌營養不良症， 使冠心病和腦血管病得到改善， 對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

1、催乳

這也是中醫傳統的下乳方法， 在民間應用極其普遍。 主要用於產後氣血不足， 乳汁缺乏的產婦。 具體方法是：豬蹄1對， 少佐通草3克， 加水1500毫升， 煮爛， 稍涼後喝湯吃蹄， 每天喝1次， 連服3～5天即可見效。 如在喝湯時加服胎盤粉每次2克， 效果更好

2、美容

豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白， 具有改善人的皮膚組織細胞的貯水功能， 使皮膚不易皺縮。 彈性蛋白可使皮膚保持彈性。 常食之可減少皮膚皺紋， 延緩皮膚細胞的衰老， 使皮膚光澤、柔潤、細膩。

3、補血

豬蹄配合健脾益氣的中藥或食物， 可用於貧血、血小板減少及白細胞減少等病所表現的氣血不足證。

常用的方法如：用豬蹄1對， 花生50克， 大棗10枚。 三者同燉熟爛後服食， 有補氣生血之功。 若有痛經、經量少等， 可配合牛膝20克， 黃酒50克， 煮熟同食。

4、治失眠

豬蹄富含膠原蛋白， 而膠原蛋白是由眾多的氨基酸組成。 食用豬蹄後在小腸中膠原蛋白可被消化分解為大量甘氨酸。 甘氨酸不僅能在人體內參與合成膠原蛋白， 而且它在大腦細胞中是一種中樞神經抑制性遞質。 因此食用燉豬蹄對減輕中樞神經過度興奮是有作用的。 對焦慮狀態及神經衰弱、失眠等有改善作用。

以上為我們介紹了穿山甲燉豬蹄的功效， 我們都可以通過以上的學習有所收穫， 穿山甲燉豬蹄的確是一道不錯的選擇， 我們可以學習一下，

為我們的家人帶去更多的美味， 讓更多的人都可以嘗到更多的美味， 同時也給我們身邊的人帶去更多的健康。