春季養肝食譜之綠豆薏米蓮子粥

綠豆薏米蓮子粥是最佳的春季養肝食譜， 大家別看其中原料都是生活中常見的食材， 但是小小食材卻又大大的功效;清肝利膽、祛濕消腫、排毒養顏，

綠豆薏米蓮子粥

原料：薏米3杯、綠豆1杯、蓮子15顆、蜂蜜少許。

做法：

1、將薏米攤開， 挑去黑仁及雜質;

2、綠豆挑去壞豆和雜質;

3、蓮子逐顆檢查、去芯;

4、三種食材混合， 洗淨， 用清水浸泡2小時以上;

5、將浸泡好的米和豆一同放入鍋中， 加水， 水量高於米5cm;

6、大火煮開， 轉小火煮至薏米軟爛， 稍冷卻後調入蜂蜜， 即可使用。

健康提示：一年之計在於春， 春季養肝是一個重要計畫， 春季也是養肝的最佳季節， 大家要把握時機， 把自己的身體調理好。