管好嘴 防膽石
不吃早餐 流行病學調查顯示， 不吃早餐是患膽結石的危險因素， 原因與前述節食大致相同。
不良的飲食衛生習慣 瓜果蔬菜沒洗淨就吃， 餐前便後不洗手。 這些不良衛生習慣有可? --> 膽石症很常見， 我國成年人中患各種類型的膽結石者約7%， 保守估計患者總數在6000萬以上。 隨著年齡的增長， 膽石症患病率升高， 50歲以後飆升。 不論何年齡組， 女性發病率都比男性高。 膽石症禍害不 膽石症很常見， 我國成年人中患各種類型的膽結石者約7%， 保守估計患者總數在6000萬以上。 隨著年齡的增長， 膽石症患病率升高， 50歲以後飆升。
多吃了嗎？少吃些
高糖食物 進入體內的糖超過生理功能需要時， 就會自動變成甘油三酯（脂肪）或膽固醇， 加以儲存。 脂肪多了， 人就會肥胖。 此時不僅血液中的膽固醇升高， 而且膽囊排空能力差， 膽汁淤積容易形成膽石。 糖尿病患者的膽石症發病率高， 就是一種證據。
高脂肪、高膽固醇飲食 肥膩的豬、牛、羊肉， 動物肝、腎、腦等內臟，
酒 長期飲酒過量可致多種肝病， 如脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等， 而多種慢性肝病是發生膽結石的“優質土壤”。 肝硬化患者膽結石發生率高出一般人群數倍， 就是證明。
某些藥物 長期服用雌激素類或含此類激素的藥物， 如口服避孕藥， 有對抗膽汁分泌和排泄的作用。 膽汁在膽囊內過度濃縮， 易形成膽石。 中藥人參雖是大補精品， 但其不僅能對抗脂肪分解， 還有類似雌激素的效應， 因而具有促使膽石形成的作用。
少吃了嗎？多吃點
一些食物可能有不同程度的預防膽結石的作用， 不妨適當多吃點。 它們是：
抑制黏蛋白產生的生薑；減少膽固醇吸收的玉米、包心菜；干擾膽石成分結合的核桃、南瓜子。
有不良習慣嗎？改一改
長期低脂肪膳食 對膽囊、膽道上皮組織有保護作用的維生素A、E， 都溶解在脂肪中， 缺乏它們， 上皮組織既不健康， 更新和修復又很緩慢， 容易發生炎症， 炎症又成為生成膽石的誘因。
過度節食減肥 節食減肥會使膽汁中膽固醇飽和度明顯增加， 而這是生成結石的重要條件。
不愛喝水 平時不愛喝水的人膽汁黏稠， 也是容易形成結石的原因。 養成勤飲水的習慣， 不僅對於預防膽結石有利， 也能促進體內代謝廢物和毒物排泄。
不吃早餐 流行病學調查顯示，
不良的飲食衛生習慣 瓜果蔬菜沒洗淨就吃， 餐前便後不洗手。 這些不良衛生習慣有可能將細菌、寄生蟲卵帶入腸道。 後者在腸道發育為成蟲， 一旦鑽進膽道， 蟲體及所帶細菌常是形成膽結石的核心。 關鍵字搜索：
