莽草和八角區別圖片

莽草和八角十分的類似， 有時大家都無法區別， 但是要區別莽草和八角也不是一件十分困難的事兒啦！八角一般為八個角， 它的八個瓣角較淳厚， 斜角又較為豎直， 蒂柄往上彎折。 八角味香甜， 有明顯而獨特的香味， 常見于我們平時的燉燜食材當中， 也是制做生產加工五香粉的關鍵原材料。 而莽草一般是十到十二個角的， 它的斜角是勾子狀的。 出來網編為大伙兒詳細介紹莽草是啥及怎樣辨別八角和莽草。

莽草是啥

莽草生長發育在幾百高原地區的峽谷上， 在中國南方江蘇省、浙江省這些較為普遍， 莽草常常可一些別的綠色植物混和生長發育， 莽草較為怕酷熱， 較為喜愛富饒潮濕的土壤層。 并且莽草的花一般是鮮紅色或是是暗紅色十分的嬌艷欲滴， 莽草的葉片厚厚的， 并且色調翠綠色， 樹的樣子很好看， 莽草還能對一些有害物質開展特性阻抗，

莽草盡管花艷、樹美、清香， 可是莽草是有害的， 無論是它的枝干還是果子乃至它的根都有害， 毒副作用較大 的還是它的果核， 因為莽草的果子和八角類似很多人誤以為是八角服用后中毒了。 莽草中毒了后會立即對我們的消化吸收粘膜開展刺激性， 從而對人的大腦呼吸道這些導致紊亂， 對末梢神經開展麻醉， 比較嚴重的傷害人的大腦。 莽草中毒了后病癥和癲癇很像， 會出現惡心想吐， 頭昏這些， 中毒了后要立即就診， 如果不立即就診會如今昏厥， 脈率很弱， 造成 身亡， 是十分恐怖的。

怎樣辨別八角和莽草

1、真八角瓣看起來很肥大， 有8個角， 并且較為圓鈍， 角尖豎直；假八角（莽草）較為柔弱， 有11-13個斜角， 角是尖的， 角尖彎折。

2、真八角為紅棕色， 看起來有光澤度；假八角（莽草）色調偏淺， 帶米黃色， 光澤度不太好。

3、真八角吃在口中是甜的， 并且很香醇， 假八角（莽草）很象驅蚊花露水的味兒， 吃在嘴里苦、還酸酸的，

4、假八角不必要的角可能會被斷裂， 查驗自身餐廳廚房里邊是不是有上邊說的假八角， 如果有就趕快的扔了吧， 假八角是有害的。

5、莽草的價錢基本上是八角的一半， 八角的價格行情是有一個統一的標準的， 一旦發現價格很低， 就需要造成留意， 細心掂量才行， 防止圖劃算購到仿貨。

6、自身在銷售市場上選擇單獨的八角， 回家自身破碎或是是用碾磨棒沖碎。 不必買銷售市場上早已破碎好的八角面， 防止會假。

八角的功效

八角早在宋代就早已當藥， 但在當代， 其功效與作用是在禽流感爆發后才再度造成了大家的關心。 八角中獲取的茴香油對大腸桿菌、橙黃色葡萄球菌等一些病原菌有非常好的抑制效果， 其水煎劑對結核菌、谷草鏈球菌有抑制效果。 八角的主要成分茴香油還是種天然抗氧劑， 并能協助推動消化酶代謝， 提升腸胃腸蠕動， 有利于減輕筋攣、緩解疼痛。