黃金香蕉（麵包糠版本）的做法
有誰不希望自己活得健健康康的， 其實很多時候疾病的發生是完全可以避免的， 只要我們在飲食方面多加注意， 是能在很大程度上遠離許多疾病的， 特別是胃病， 黃金香蕉（麵包糠版本）的做法相當簡單， 既美味又健康， 是很值得推薦的一道家常菜。
1、材料如圖所示（植物油沒放一起拍照）
2、用筷子順時針把蛋液充分攪散， 香蕉去皮切片， 厚度自己把握， 我切得有點厚， 太薄了裹材料的時候易碎， 不易操作， 切片最適合了， 這是我長期做積累的經驗， 比切段的口感更好（注：因為切段的炸不透， 吃起來有點膩， 但是切片的就不一樣了， 不油膩， 口感也好！）絕對的外酥裡嫩哦， 好吃到停不下來。
3、先把香蕉片一片一片充分的裹上玉米澱粉， 再裹上蛋液， 最後裹上麵包糠。
4、每裹好一片就放在乾淨的盤子裡。
5、半成品：全部裹上材料的香蕉片
6、熱鍋冷油， 中小火， 油溫五成熱時放入香蕉片開始炸。
7、注：注意火候， 千萬不能太大， 也不能太小。
8、炸的過程中時不時的用筷子挑起來看看炸到什麼程度了， 一面呈金黃色了就可以用鍋鏟或者筷子翻一面了，繼續炸另一面。
9、炸到這個時候就差不多了，兩面金黃而且已經炸透了，全部浮起來了，現在把火力適當開大一些，猛火炸幾秒鐘關火出鍋，用大漏勺撈出瀝掉部分油。
10、出鍋後的黃金香蕉片，看起來怎麼樣？很有食欲，有木有？整個廚房都是濃濃的香味兒！
11、來一張近距離的效果圖（昨天陰天，光線較差，拍出來色澤沒有實物好看。）
12、再來張遠距離的效果圖。
黃金香蕉（麵包糠版本）的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
一面呈金黃色了就可以用鍋鏟或者筷子翻一面了，繼續炸另一面。9、炸到這個時候就差不多了，兩面金黃而且已經炸透了，全部浮起來了，現在把火力適當開大一些，猛火炸幾秒鐘關火出鍋，用大漏勺撈出瀝掉部分油。
10、出鍋後的黃金香蕉片，看起來怎麼樣？很有食欲，有木有？整個廚房都是濃濃的香味兒！
11、來一張近距離的效果圖（昨天陰天，光線較差，拍出來色澤沒有實物好看。）
12、再來張遠距離的效果圖。
黃金香蕉（麵包糠版本）的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
