這菜在菜市場一塊錢能買一大把，常吃可以清火通便，還防癌

空心菜具有清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效， 被《南方草本狀》譽為“奇蔬”。 適用於痔瘡、便血、帶下及飲食中毒等症。 現代營養學發現， 空心菜具有很強的排毒功能。 其中粗纖維含量極為豐富， 由纖維素、木質素和果膠等組成。

空心菜的功效作用：

1、清熱解毒

粗纖維含量是很豐富的， 是由纖維素、木質素和果膠等組成。 果膠可以使體內有毒物質加速排泄， 木質素可以提高巨噬細胞吞食細菌的活力， 殺菌消炎作用很好， 還能用於治療瘡瘍、癰癤等。

2、通便

空心菜含有大量的纖維素， 可以增進腸道蠕動， 加速排便，

3、降低血糖

空心菜裡有一種分類是紫色蕹菜， 紫色蕹菜中含有胰島素成分所以可以降低血糖， 能夠作為糖尿病患者的食療蔬菜， 是糖尿病患者的好選擇。

4、防癌

空心菜是鹼性食物， 並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素， 食後可降低腸道的酸度， 預防腸道內的菌群失調， 對防癌有益。

空心菜食用禁忌：

1、適宜於便血、血尿和鼻衄患者， 同時適宜于糖尿病、高膽固醇、高血脂患者、口臭、愛美人士等。

2、空心菜性寒滑利， 故體質虛弱， 脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食， 血壓偏低， 胃寒者慎內服。