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對付老年健忘癥有新招

老人一旦上了年齡, 容易健忘失眠, 精神狀態也大不如從前, 記憶力衰退。 這屬于老年人的常見病癥, 有沒有什么辦法可以預防或者治療健忘癥呢?治療此癥應主要以調養身心為主, 適當的我們可以加用一些藥膳。

銀耳大豆紅棗鵪鶉蛋羹

材料:銀耳15克, 大豆100克, 紅棗五枚, 鵪鶉蛋六個。

制作:銀耳用清水泡發20分鐘后, 洗凈, 撕成小塊;鵪鶉蛋煮熟后去殼。 在鍋內加入適量清水, 大豆和紅棗用清水洗干凈后, 與銀耳一同放入鍋內, 文火燉至爛熟, 起鍋前再把鵪鶉蛋加入, 稍煮片刻后, 根據個人不同口味, 可適當加入少許鹽或白糖調味, 飲湯吃各物。 每日一次, 可常服食。

柿餅紅棗桂圓蜜餞

材料:柿餅100克, 紅棗30克, 桂圓肉15克, 黨參25克, 黃芪25克, 山藥30克, 蓮子25克, 陳皮10克, 蜂蜜、紅糖適量。

制作:柿餅切四瓣, 蓮子去皮、心, 黨參、黃芪搗碎, 鮮山藥去皮、切片。 將上述原料裝入瓷罐中,

加入適量紅糖、蜂蜜和少量水, 上鍋用文火隔水蒸2~3小時。 若有湯汁, 再用文火煎熬, 濃縮至蜜餞狀, 涼后即可食用。 每日食2~3次, 每次1~2匙。 可常服食。

老人在選用藥膳是要也是要以自己的身體為主, 選擇藥膳并不是每個人都適合沒款藥膳的。