稻芽的功效與作用

【拼音名】Dào Yá

【英文名】FRUCTUS ORYZAE GERMINATUS

【別名】谷芽

【來源】本品為禾本科植物稻Oryza sativa L.的成熟果實經發芽乾燥而得。 將稻穀用水浸泡後， 保持適宜的溫、濕度， 待鬚根長至約1cm時，

【性狀】本品呈扁長橢圓形， 兩端略尖， 長7～9mm， 直徑約3mm。 外稃黃色， 有白色細茸毛， 具5脈。 一端有2枚對稱的白色條形漿片， 長2～3mm， 於一個漿片內側伸出彎曲的鬚根1～3條， 長0.5～1.2cm。 質硬， 斷面白色， 粉性。 無臭， 味淡。

【炮製】稻芽 除去雜質。

炒稻芽 取淨稻芽， 照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至深黃色。

焦稻芽 取淨稻芽， 照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至焦黃色。

【性味】甘， 溫。

【歸經】歸脾、胃經。

【功能主治】和中消食， 健脾開胃。 用於食積不消， 腹脹口臭， 脾胃虛弱， 不饑食少。 炒稻芽偏於消食。 用於不饑食少。 焦稻芽善化積滯。 用於積滯不消。

【用法用量】9～15g。

【貯藏】置通風乾燥處， 防蛀。

【摘錄】《中國藥典》