南瓜子的功效與作用介紹

或許正是因為南瓜子的功效與作用對於人體保健幫助特別大， 所以南瓜子才一直受到人們的喜愛， 有人說嗑瓜子是一種好習慣， 此說法是如何得來的呢?還得從南瓜子的功效與作用說起， 下面就一起來瞭解一下吧。

葫蘆科藤本植物南瓜的種子。 南瓜又名番瓜、飯瓜。 我國各地均有 栽培。 夏、秋季采成熟果實， 剖瓜、收集種子， 除去瓤膜， 曬乾或焙乾。 食用時多除去種殼， 稱南瓜子仁。

[性能]味甘， 性平。 能補脾益氣， 下乳汁， 潤肺燥， 驅蟲。

[參考]含豐富的指肪油(為亞麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C，

對絛蟲， 蛔蟲有明顯的驅蟲作用， 對牛肉絛蟲或豬肉絛蟲的中段及後段都有麻痹作用。 又能抑制和殺來實驗小鼠體內日本血吸蟲的幼蟲， 對雌蟲作用更強。 本品驅蟲的有效成分為水溶性南瓜子氨酸。

[用途]用於脾虛營養不良， 消瘦乏力;脾虛水腫;產後缺乳;百日咳， 咳嗽咽幹;絛蟲、蛔蟲和血吸蟲病。

[用法]生嚼， 炒食， 研末， 或煎湯。

[附方]

1， 南瓜子湯：南瓜子20g， 薏苡仁30g。 加水煎服。 本方有健脾利水， 消腫作用。 可用於脾虛水腫， 小便短少。

2， 南瓜子泥：南瓜子仁15g。 搗爛成泥狀， 沖入適量沸水， 或再加白糖調味。 一次服用， 早晚空腹各服1次。 本方用南瓜子生乳。 用於產後缺乳(煮粥或炒食無效)。

3， 南瓜子散：南瓜子60~120g。 炒熟，

通過以上介紹， 我們能發現， 南瓜子的功效與作用， 確實對人體好處多多;既然是對身體好的食物， 那生活中大家就多多食用吧。