芝士瑞士蛋糕卷的做法

所謂民以食為天， 飲食不健康了， 人的身體就很容易出現問題， 平時我們務必要保證飲食健康， 營養均衡， 芝士瑞士蛋糕卷的做法非常簡單， 而且食材也是我們生活中比較常見的， 價格便宜， 是很多家庭餐桌上的常客。

1、準備主材料！

2、雞蛋蛋白和蛋黃分離！

3、將牛奶、一半的糖（20G）、麵粉、奶油乳酪和橄欖油用打蛋器打均勻！然後分兩次倒入蛋黃打勻！

4、將打均勻蛋黃用保鮮膜包好備用！

5、另起一個容器將剩餘的糖和蛋白用電動打蛋器低檔打出粗泡；再用中檔打出細泡！

6、將3/1的蛋白泡沫加入蛋黃中， 用刮刀攪拌均勻！

7、再將所有攪拌好的蛋黃倒入剩餘的蛋白泡沫中攪拌均勻！

8、將攪拌均勻的蛋糕糊倒入鋪好油紙的烤盤中， 放在平板上磕幾次， 讓蛋糕糊均勻的鋪在盤中， 氣泡磕散！放入預熱好的烤箱中層：上下火180度烤15分鐘！

9、烤好取出冷卻三分鐘！

10、冷卻架上鋪一層油紙！

11、將蛋糕反倒在冷卻架上的油紙上，然後將烤過的油紙撕掉冷卻！

12、冷卻後將蛋糕卷起來切段即可！也可以在蛋糕裡卷上自己喜歡的奶油、水果、果醬夾心！

飯店食物的來源我們無從得知，衛生也可能得不到保證，芝士瑞士蛋糕卷的做法簡單，自己做也能保證衛生。

9、烤好取出冷卻三分鐘！

10、冷卻架上鋪一層油紙！

11、將蛋糕反倒在冷卻架上的油紙上，然後將烤過的油紙撕掉冷卻！

12、冷卻後將蛋糕卷起來切段即可！也可以在蛋糕裡卷上自己喜歡的奶油、水果、果醬夾心！

飯店食物的來源我們無從得知，衛生也可能得不到保證，芝士瑞士蛋糕卷的做法簡單，自己做也能保證衛生。