仙貝怎麼做
仙貝， 是日常老百姓餐桌上最常見的一種食物了， 仙貝的做法多樣， 可以炒菜吃， 可以做成湯吃， 可以燒烤著的吃， 而且更重要的是其口感， 營養都是相當不錯的， 其中含有多種人體所需要的微量元素， 可以說日常吃點仙貝對促進身體健康也是會有很大的幫助的。
仙貝好吃有營養， 但是如果你不會做的話， 那麼再美味的東西到了你這可能也就不能發揮出最大的養生功效呢?那麼仙貝怎麼做最好吃呢?如何才能保存其最大的營養呢?
鮮貝的做法
1、鮮貝洗淨、橫切成片， 以少許幹澱粉醃製備用。 腐竹用溫水泡軟， 洗淨、切絲。
2、大米淘洗乾淨， 鍋中加入1500ml清水， 用大火燒開後， 倒入大米， 沸騰後改用小火熬制60分鐘。
3、再改大火放入腐竹絲煮3分鐘後， 倒入鮮貝片、薑絲， 煮滾後加入鹽、香蔥花、白胡椒粉調味即可。
清炒鮮貝
鮮貝用澱粉， 鹽上漿， 起油鍋， 油五成熱時下鮮貝滑熟撈起，
奶焗鮮貝
[原材料/調料] 立基乳酪絲 200公克 新鮮干貝 16個 白酒 適量 鹽 少許
香蒜美乃滋 200公克 巴西裡末 適量
[製作流程
(1)將新鮮干貝洗淨擦乾， 抹上白酒， 撒上少許鹽備用。
(2)用竹簽將干貝串起， 每一串4個。
(3)將香蒜美乃滋淋在干貝上， 再撒上乳酪絲。
(4)烤箱溫度設定為250℃， 再將干貝串放在烤盤上， 放入烤箱中烤約10分鐘左右即可取出， 撒上巴西裡末即完成。
份量：4串
以上這些就是關於仙貝的做法的一些簡單的介紹了， 仙貝好吃而且營養也豐富， 因此適合日常多做給自己的孩子吃， 同時日常在吃仙貝的時候， 要注意下自己是不是過敏體質，
