葡萄乾餅乾的簡單做法

現在有很多人都聽說過葡萄乾餅乾， 而且我們總能再超市買到， 但是沒有人敢嘗試一下自己在家裡製作。 葡萄乾餅乾的製作聽起來好像非常的麻煩， 但是事實上做起來並沒有想像的那麼難。 那麼今天我們就來為大家介紹一下葡萄乾餅乾的做法。 這樣我們自己在家就可以做出來了。

之前做麵包都得到了家人的認可， 想給寶寶做些餅乾做為小零食， 主要是還不用發酵， 製作也比較簡單， 不用像做麵包那樣好幾個小時， 下班回家後為了做點麵包， 經常要做到家人都睡覺了， 我還在那裡發酵等待， 而餅乾時間短， 整好後立馬就可以烤了， 所以我經常找那些比較簡單的餅乾來做。

黃油室溫軟化後加入糖分攪拌均勻， 葡萄乾洗淨吸幹水分將葡萄乾放入攪拌好的黃油中。 篩入低筋麵粉揉成麵團， 用保鮮膜保住整成長房體。 放入冰箱冷凍1個小時。

注意事項

黃油隔水融化後， 最好放入冰箱冷凍1-2分鐘左右， 我的直接是液態攪拌的， 顯得很濕潤。 切的時候容易散

葡萄乾最好切小點在放進去攪拌， 以免切的時候破壞外形。

軟化的黃油加入糖粉打發成羽毛蓬鬆狀

? 雞蛋打散分三次慢慢加入黃油中打勻? 將過篩的粉類加入， 用刮刀切拌的方法攪拌至無顆粒， 加入椰絲和葡萄乾(不要攪拌過度)? 將麵團分成小塊搓圓放鋪好油紙的烤盤上， 手指輕輕壓平? 放入已經預熱170度的烤箱， 烘烤18分鐘， 冷卻後食用。

以上就是專業人士為我們介紹的葡萄乾餅乾的做法， 所以如果我們還沒有嘗試過的朋友們可以參考一下上文中的做法，