黃磊說這道家常菜要多吃！羊肉加它一點都不腥，趕緊學了做給老公吃超帶勁！
黃磊說這道家常菜要多吃！羊肉加它一點都不腥， 趕緊學了做給老公吃超帶勁！黃磊說“吃了這道菜， 你好， 我也好！大家好才是真的好！”黃老師變老司機了， 做給老公吃的家常菜：羊肉燒板栗。 增加戰鬥力就靠它了！
喜歡上黃磊， 只是因為在節目裡黃磊說， 其實人這一輩子最重要的就是為頓飯， 能讓自己和愛的人吃得飽穿得暖， 就是最重要的事。 黃磊廚藝的高深不在於他精通什麼複雜的大菜， 而在於他善於就地取材， 隨手拿幾個簡單食材就能做出讓人驚豔的味道。 來學學大廚的做法吧！
羊肉燒板栗 做法：1、煮栗子。
板栗去皮怎麼去呢？兩個方法：一是用水煮，
煮熟後放涼在去皮；二是放在冰箱裡凍，
然後在剝。
2、將羊肉切成塊；羊肉的選擇可以後腿肉， 比較適合老人、小孩， 大家也可以選擇羊排來做；
3、熱鍋倒水， 然後將切好的羊肉放鍋裡煮， 去掉泡沫和膻味，
4、砂鍋裡倒油，
然後放生薑片、大蔥段炒香；
5、然後將煮過的羊肉倒入鍋裡翻炒；
6、然後將胡蘿蔔放入鍋裡（胡蘿蔔也能祛除膻味哦）
7、然後加入適量的醬油、生抽、老抽、鹽；
8、然後加大棗（去掉核）、枸杞、栗子；
9、鍋里加適量開水， 然後小火慢燉1個小時；
10、1個小時後， 小火改大火收汁， 收幹後就可以上盤了， 再撒一點蔥花點綴下！是不是看著就流口水！
相比較黃磊的做法， 我家比較喜歡做紅燒羊肉！紅燒羊肉， 由於加入比較多的香料， 味道濃郁， 基本沒有羊膻味， 所以喜歡羊肉但又受不了羊膻味的小夥伴們， 可以嘗試這道--紅燒羊肉。
首先將羊肉洗乾淨， 冰糖一大塊， 香葉， 桂皮， 八角， 生薑， 迷迭香準備好， 備用
將洗乾淨的羊肉放進鍋中，
將過水的羊肉撈出， 瀝幹十分備用
在鍋中加入適量油， 將羊肉倒入油中， 稍微變色， 即可撈出。
將鍋中倒入少量油， 將蔥， 薑爆出香味， 加入過油的羊肉， 炒至焦黃色加點料酒， 生抽和紅燒汁翻炒。
再將八角， 桂皮， 花椒， 鹽， 冰糖一起加入鍋中翻炒。
最後將燒滾的熱水加入鍋中， 沒過羊肉， 燒開， 倒入高壓鍋中。
最後在高壓鍋中再加入迷迭香。
高壓鍋中煮大概25分鐘。
最後再倒入普通鍋中收汁即可， 是不是看著一樣很好吃？
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