積食食療方　教你輕鬆去脹氣

治療積食食療方：

1、山楂飲

用料：炒山楂9克。

制法：將炒山楂研為細末， 加糖少許， 用沸水沖服。

功效：消食、化積、和胃， 適用於肉積傷食。

山楂味酸、甘， 性微溫， 能健脾開胃， 消食化積。 食用山楂能增加胃酸分泌， 增加酶的活性。 山楂所含脂肪酶有助於脂類食物的消化， 故長於消肉積。

注意：脾胃虛弱者慎服。 孕婦不宜食用， 因山楂破血破氣， 容易動傷胎氣、導致流產。 空腹不宜多食， 因山楂所含的酸性成分較多，

2、麥芽水

用料：炒麥芽30克

制法：用炒麥芽煮水飲服。

功效：麥芽煎劑可用於湯圓傷食及麵食傷食。

麥芽味甘， 性微溫， 功能消食、和胃。 現代研究證明， 麥芽對胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用，

3、橘皮生薑茶

用料：鮮橘皮20克， 生薑10克， 白糖適量。

制法：鮮橘皮切成細絲， 生薑切成碎末， 加白糖適量， 用沸水沖泡， 每日早、中、晚各飲1次。

功效：用於傷食者的消食。

橘皮芳香健脾， 驅風下氣， 又能緩解脾胃氣滯。 橘皮所含的揮發油對消化道有緩和的刺激作用， 有利於胃腸積氣排出， 能促進胃液分泌， 有助於消化。

俗話說：“飯不香， 吃生薑。 ”生薑含薑辣素， 對口腔及胃腸有刺激作用， 能促進消化液分泌， 增強胃腸蠕動， 減少腸內的異常發酵， 排除消化道中積存的氣體。