常吃大米身體好，大米的功效與作用！

大米在我們的生活中非常常見， 我們餐飲時常會用到大米， 那麼對於大米的一些功效和療效， 大家是否清楚呢？今天小編就為大家講講大米的一些作用， 讓大家有所瞭解， 和充分利用大米的功效， 一起來看看吧！

1、大米粥， 大米具有補中益氣， 健脾和胃、固腸止瀉、清肺除煩止渴、聰耳明目的作用。 經常喝大米粥可以滋養脾、胃、肺三髒。 大米粥上層的粥油滋養陰液填補腎精極佳， 對煩渴、脾胃虛弱、大病初愈的病人、孕婦、老年人大有裨益。

2、淘米水， 可以直接煮開飲用， 清熱敗火， 健脾和胃;淘米水洗臉， 護膚美白， 預防皮膚病， 使皮膚幼嫩白皙;淘米水還是優質“民間洗手液”。

3、米飯團， 把蒸熟的米飯團成雞蛋大小， 趁熱在臉上滾動， 具有去黑頭柔嫩肌膚的作用。

5、大米胚芽， 含有豐富的B族維生素， 可以保護肝臟、治療腳氣以及增加腦部功能等作用。  大米雖然是人們生活中必不可少的食物， 但是仍有一些人不適合食用。 糖尿病患者不宜吃大米， 特別不應吃飽， 因為其含有的澱粉進入人體後會轉化成糖分。 最後告訴大家食用大米時不宜放堿， 否則會破壞大米成分中的維生素B1。

通過上面的分享， 大家是不是對大米有了新的認識，