含塑化劑不能吃？益生菌本來就不是越多越好

益生菌抑制壞菌　調節人體免疫力

一般人吃益生菌都是為了健康理由， 而益生菌確實對身體有很多好處， 主要可以調整腸道菌相、抑制壞菌，

藉此增強腸道的抵抗力。 益生菌可以干擾腸道內的壞菌附著、抑制致病菌生長， 進而消除致病菌。 另外， 益生菌還能抑制發炎反應、增強腸道屏障， 借此調節免疫力。

不同菌種差異大　吃益生菌先問專家

那麼， 益生菌要攝取多少的量， 才能達到保健效果呢？由於益生菌的菌種相當多， 不同菌種的“有效最低劑量”差異很大， 而且， 總菌數越高， 效益不見得越高！因此， 建議民大家根據自己的需求先諮詢醫師， 或是挑選具有“小綠人”標章的益生菌健康食品， 並依照產品標示服用。

需要注意的是， 不少人認為益生菌無害， 甚至多多益善， 不管是市售小包裝的益生菌產品， 或是富含好菌的優格、優酪乳都卯起來又吃又喝！可是，

過量補充益生菌， 反而會引起兩種問題， 一種是益生菌有益腸道健康， 但適量補充即可， 還有一種是以免吃進過多糖分。

吃益生菌要適量　高糖分恐釀腹瀉

優格、優酪乳、乳酸飲料等益生菌飲品雖然很方便， 卻很容易因此攝取大量的精製糖， 造成腸道滲透壓改變， 引起拉肚子！而許多小包裝的益生菌產品也含有糖分， 沒必要過量食用， 且補充過量的益生菌， 身體會自然排掉， 多吃只是多浪費！另外， 有胃食道逆流症狀的人， 也不適合攝取含糖量高的益生菌飲品， 以免糖分刺激胃酸分泌， 加重不適。 不過， 避免過多糖分還算簡單， 若想避免吃到塑化劑， 又該怎麼辦呢？

加工過程間接污染　食品可能殘留塑化劑

事實上， 塑化劑並不是合法的食品添加物， 照理說不應該出現在益生菌食品中， 但這些食品還是有可能因原料受到污染， 或是在加工、儲存過程中接觸塑膠材質的設備與容器， 而間接受到影響。 塑化劑是一種環境荷爾蒙， 長期接觸容易降低生育能力、提高流產機率，

對男性也可能造成睾丸損傷。

塑膠容器不可加熱　以免溶出塑化劑

除了益生菌食品， 塑化劑也常應用在塑膠容器、塑膠袋、保鮮膜中， 有可能滲出而污染到食物， 若再經過加熱、微波， 或是盛裝高油脂的食品， 更容易造成塑化劑溶出， 不可不慎！另外， 藥物和保健食品的膠囊、膜衣中也常含有塑化劑， 但應用於藥品屬於合法範圍， 主要是不能作為食品添加物。

多吃蔬果多喝水　加速代謝塑化劑

大部分的塑化劑可以在數天之內， 透過尿意和糞便排出體外， 因此平常應該補充足夠的蔬果和水分， 並且多多運動， 才能加速身體代謝， 儘快排出塑化劑。

減少使用塑膠製品　遠離塑化劑保健康

為了減少生活中塑化劑的危害，

應避免使用塑膠袋、塑膠容器盛裝熱食或高油脂食物， 而食品在微波、加熱前應先撕除保鮮膜。 另外， 建議少喝塑膠杯裝的飲料， 少服用不必要的保健食品和藥物， 若有疑問應諮詢醫師， 才能保障自己的健康！