冬季女性最佳的滋補飲食
在選擇水方面, 應逐漸轉為溫熱, 並可在早上或晚上加些蜂蜜飲用, 蜂蜜是所含的營養成分特別豐富, 主要成份是葡萄糖和果糖,
食物上雖進行滋補仍然以清淡飲食, 少吃辛辣燒烤一類, 避免因秋燥而上火長痘。 。 烹調過程中, 燉、蒸、涼拌為佳, 可以選些熱量不高的食物煲湯, 以達到滋補潤肺的作用。
三餐分配:
在飲食搭配和食物量上, 原則不變, 早餐以一份碳水化合物(主食), 一份蛋白質食物, 一份果蔬, 主食類可吃些全麥, 粗糧類食品, 延緩胃排空的速度, 又可説明減少脂肪, 同時營養素均衡。
例如:
牛奶麥片粥:燕麥是近些年備受推崇的食物, 是穀物中最好的全價營養食品, 又含豐富的膳食纖維,
紅豆(紅豆博客,紅豆新聞,紅豆說吧)薏米粥:紅豆更是女性健康的好朋友, 豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。
紅豆富還含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質, 另外其纖維有助排泄體內鹽分、脂肪等廢物, 在瘦腹和瘦腿上有很大效果。
午餐仍然是一份主食, 一個肉類, 兩種以上的蔬菜, 至少一種為涼拌菜或生吃。 可在肉類上下點功夫, 煲些滋補而熱量不是很高的湯, 暖胃的同時還可增加身體的抵抗力, 也可幫助身體有足夠的能量消耗脂肪。
例如:
羊肉冬瓜湯:烹調過程中無需添加食用油,
並少鹽。
羊肉為主料,
冬瓜少許。
冬瓜味甘微寒,
可幫助利尿消腫、清熱解毒、降脂減肥的功效。
冬瓜的少許既有減肥又減少些羊肉溫熱的效果。
牛肉燉山藥:仍然無需添加食用油,
少鹽,
山藥切成絲,
板栗少許。
山藥可以補氣健脾,
養陰益肺,
補腎固精,
但濕盛和氣滯脹滿者忌食。
晚餐以清淡為主,
可選擇一些既營養滋補又美味的粥,
熱量不高且易消化。
例如:
銀耳百合粥,
加些紅棗和蓮子,
滋陰潤肺,
還可美容,
若加些綠豆,
還會有解毒的功效。
玉米紅薯粥:玉米麵富含不飽和脂肪酸等營養物質,
紅薯有祛病延年功效,
對便秘也很有療效,
而且熱量不高。
合理的飲食,
適當的滋補不僅可以讓女性朋友免于秋寒疾病的困擾,
再說一句, 除了吃以外, 運動方面只應增加不應減少, 可增加些有氧運動, 如跑步, 跳操, 也可散散步等。 消耗脂肪的同時還會加快人體的代謝率, 也可增加抵抗力, 避免因天氣的轉涼而引起的傷風感冒等。