補陽食譜 補腎核桃粥美味又健康

製作材料：

主料：粳米30克,核桃30克,蓮子15克,山藥15克,巴戟天10克,鎖陽10克

做法：

1. 將核桃仁搗碎備用；

2. 粳米淘淨備用；

3. 蓮子去心；

4. 山藥洗淨去皮，

5. 巴戟天和鎖陽用紗布包好備用；

6. 在大砂鍋中加適量清水， 放入全部主料煮粥；

7. 加紅糖適量調味(願意吃鹹者可放鹽調味)即可。

小帖士-食物相克：

核桃：核桃不能與野雞肉一起食用， 肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。

核桃不宜與酒同食。 據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。 可能是因為核桃性熱， 多食生痰動火， 而白酒也屬甘辛大熱， 二者同食， 易致血熱的緣故。 特別是有咯血宿疾的人， 更應禁忌。 如支氣管擴張， 肺結核患者， 飲白酒即可引起咯血， 不與核桃共食， 亦可致病。

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。

巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參， 因藥性相反。