春季上火吃蔬菜！

春季的特點就是， 風多， 雨少， 空氣特別的乾燥。 過不了幾天就會喉嚨痛呀， 嘴巴邊上長痘痘什麼的。 特別的煩人， 這樣的天氣人的心情也不是特別好。 所以春季是上火的高峰期。 有幾天我吃了火鍋， 雖然回家有和菊花茶去火， 但是第二天喉嚨還是疼了， 而且臉上還爆痘痘了， 特別紅特別疼。 然後我仔細一想， 發現吃的火鍋了都是肉， 很少有蔬菜， 再一個還喝了酒。 哎， 不上火才怪呢。 經過我自己的調養， 還有翻閱資料， 查到幾種可以幫助人降火的蔬菜， 自己也在食用中， 下面我就介紹給大家吧。

春天的氣候特點是：風多雨水少， 空氣乾燥氣候溫暖宜人， 對於這樣的氣候特點， 很明顯我們能看出來， 在這個季節上火是極易發生的一種疾病， 如何在春天預防上火和治療上火呢？專家建議：在春天， 我們要多多食用蔬菜， 這樣既能幫助我們補充維生素還能有效起到滅火的作用。

春季人體的水分很容易通過出汗、呼吸而大量丟失， 再加上“春天氣溫孩兒面， 一天變三變”， 不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定， 導致生理機能失調。 具體表現為食欲不振、大便乾燥、小便發黃、咽喉乾燥疼痛、眼睛紅赤乾澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇乾裂， 甚至會出現口鼻生瘡的上火現象。 再加上春天細菌、病毒活力增強， 不時侵襲人體， 使人致病。 所以， 此時的飲食應注意進行一定的調整， 以保證身體健康， 提高防病能力， 防止燥火燎破你的口唇。 具體來講， 應按照以下原則安排飲食。

1.注意食性：一般來講， 既不要吃熱量高的食物， 也不要吃冷食。 少吃羊肉， 多吃瘦肉、蛋、奶等高蛋白的食物;多食鴨肉、鴨血， 因鴨肉屬涼性，

食用後不燥， 鴨血性平， 營養豐富， 能夠以血補血;多選用食醋， 醋味酸而入肝， 具有平肝散淤， 解毒抑菌等作用。

2.補充足量維生素：春天， 細菌、病毒等微生物開始繁殖， 活力增強， 容易侵犯人體而致病， 所以， 有資料顯示， 在飲食上應攝取足夠的維生素和無機鹽， 以提高抗病毒能力。 如小白菜、油菜、柿子椒、番茄等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果， 富含維生素C， 具有抗病毒作用;胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜， 富含維生素A， 具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能， 從而可抵抗各種致病因素侵襲;富含維生素E的食物也應食用， 以提高人體免疫功能， 增強機體的抗病能力， 這類食物有芝麻、青色捲心菜、菜花等。 嗓子幹、口腔潰瘍、爛嘴角等情況發生較多的主要原因是蔬菜吃得少，

維生素B2攝入量不足， 應多吃蔬菜。 水果不可以替代蔬菜， 因為水果主要含維生素C而不是維生素B2。

3.舒肝養血多食菠菜：菠菜為春天的應時蔬菜， 具有滋陰潤燥， 舒肝養血等作用， 對肝氣不舒併發胃病的輔助治療常有良效。

你看完會發現， 春季避免上火的根本辦法就是少吃辛辣， 涼性食物。 現在我在調養階段， 就再也沒有吃過這些東西， 每天就是定量的食取蔬菜， 痘痘也好了很多， 喉嚨也不是特別疼的。 真的很值得大家試一試！