小米對人體有什麼補益作用

中醫認為人體健康基礎是精、氣、神。 精是生命之力， 氣是生命之源， 神是生命之光。 精、氣、神各具功能， 又互相影響。 中醫養生， 主要是調養精、氣、神。

五穀雜糧是調養精、氣、神的精華。 按照藥食同源的理論， 五穀雜糧是最天然、最純真的藥物， 小米能補元氣， 玉米能抗衰老， 綠豆能抗腫瘤， 大米能養陽氣……從本期開始， 我們推出“五穀雜糧話健康”系列文章， 以饗讀者。

——編者

《名醫別錄》曾這樣描述小米的功效：益腎氣， 去脾胃中熱， 益氣。 李時珍寫道：粟（小米）之味鹹淡， 氣寒下滲， 腎之穀也， 腎病易食之。 降胃火， 故脾胃之病宜食之。

據化驗分析， 小米所含營養成分高達18種之多， 含有17種氨基酸， 其中人體必需氨基酸8種， 氨基酸能促進人體褪黑素的分泌， 因而食用小米粥可起到催眠、保健、美容的作用。

下面推薦幾個用小米治病的小偏方——

鎮靜安眠：

小米鎮靜安眠， 其療效是安眠藥無法相比的。

小米200克， 山萸肉30克， 煮粥服用7天。

消食解肚脹：

春秋戰國時期， 趙王過生日， 每天吃各方進獻的山珍、海味、甲魚、熊掌， 半個月後， 發現肚子脹不消化， 連覺都睡不著。 御醫調理了五天， 吃了好多藥， 始終沒有太大作用。 第六天， 御醫將小米、雞內金一起做粥， 趙王喝了三頓， 肚子便開始不脹了。

補元氣：

季羨林先生活了98歲。 他的長壽秘訣就是每天喝小米綠豆粥， 小米補元氣， 綠豆解毒清火。

華北一帶婦女生了小孩， 月子裡每天食小米粥、黑芝麻， 補元氣， 下奶水。

降血壓：

小米200克， 蓮子10克， 煮粥。 對心火旺、高血壓有效果。

養胃：

小米200克， 生薑6片， 煮粥。 對胃病有效果。

治療重症肌無力：

小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山藥10克， 用豆漿機打汁， 每早空腹喝三杯。