生米粽子要煮多久

生米粽子一般要用高壓鍋煮1個小時左右的時候， 因為生米包在葉子里面， 我們在加入少量的水， 然后用高壓鍋煮熟， 煮熟后粽子是比較香的， 我們放涼就可以食用。 而超市購買回來的粽子都是熟粽子， 我們只要加水煮15分鐘左右就可以食用了， 大家要注意粽子不能用開水滾。

生粽子是煮還是蒸

一般來說,生的粽子用高壓鍋煮也要1個小時.用普通的鍋來煮得3-4個小時.砂鍋煮出來的粽子會特別香.如果是超市里賣的已經是熟食的,那么放水里煮十分鐘熱透就可以吃了.煮粽子一定要放夠水,生米很吸水,水放夠了煮出來的粽子才糯才香、

生粽子煮多久可以熟

說法一：要看粽子包多大了， 棕葉包的緊于松有很大的關系的， 紅豆、花生要泡久一點， 糯米半個小時就夠了， 用高壓鍋上汽后一個小時就可以了。

說法二：高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。 太長容易把粽子煮破。 不用高壓鍋的話如果包的緊緊的， 可能需要2個小時， 里面才能熟透， 要不中間會一粒粒的。 如果包的松會快一點， 一個半小時。

說法三：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關， 糯米一定是要先泡軟的， 泡時最好放些灰水(咸)，

這樣煮出的粽子才好吃。 要知熟不熟， 煮到一定程度撈起來用手指壓一下， 感到軟而有粘性就是熟了， 否則， 翻過來繼續煮。 我老婆包粽子一斤米兩個左右， 用普通鋁鍋煮6個鐘頭以上， 我們的木柴不用錢， 幾家在一起煮很熱鬧的， 有時煮八小時。

說法四：煮粽子一定要水滾以后才落粽子， 水要浸過粽面， 待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。 在煮粽過程中不要添生水。 要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。 煮好以后趁熱取出。 吃時打開粽葉， 粽香噴鼻， 入口油而不膩， 糯而不粘， 咸甜適中， 香嫩鮮美是為上品。

說法五：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關， 糯米一定是要先泡軟的， 泡時最好放些灰水(咸)， 這樣煮出的粽子才好吃。

要知熟不熟， 煮到一定程度撈起來用手指壓一下， 感到軟而有粘性就是熟了， 否則， 翻過來繼續煮。 一般情況下， 普通的鍋要40分鐘左右， 高壓鍋20分鐘左右， 如果你怕不熟的話， 就關火以后悶上幾分鐘。 再然后你就可以和家人一起享受美食了。

生粽子怎么煮

1.粽子可以用高壓鍋煮， 煮粽子一定要在水滾以后才能放入粽子， 并且水面一定要浸過粽面。

2.高壓鍋大火燒沸， 當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上， 再轉中小火煮30分鐘， 然后關火燜20分鐘， 最后將壓力閥取下， 將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制， 水開之后中火還需煮制2小時以上。

3.在煮粽過程中如需加水應加入沸水， 而不要添加冷水。

4.煮好以后趁熱取出。 吃時打開粽葉， 粽香撲鼻， 入口油而不膩， 糯而不粘， 成甜適中， 香嫩鮮美是為上品。