豬蹄湯的營養價值有哪些

一個朋友剛剛生完寶寶， 但是身體比較虛弱， 沒有母乳給孩子。 孩子只喝奶粉這樣的話對孩子的身體健康是很不好的， 現在都提倡母乳餵養嘛， 那麼怎麼樣才能下奶呢， 一些老年人說， 豬蹄兒湯就可以很好的下奶， 那麼多錢湯的營養價值都有什麼呢？平時的時候我們也經常喝豬蹄湯的， 我也是搜集了很多的資料， 我們就一起來看一下吧.

豬蹄營養很豐富

1、每100克豬蹄中含蛋白質15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。 含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質。

2、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質， 能增強細胞生理代謝， 使皮膚更富有彈性和韌性， 延緩皮膚的衰老；

3、具有強筋壯骨之功效， 對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；

4、有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

豬蹄適宜人群

1、豬蹄營養豐富， 老少皆宜， 尤其適宜成長中的青少年、中老年人和腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。

2、豬蹄湯具有催乳作用， 對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

3、豬蹄含豐富的膠原蛋白， 可促進毛皮生長， 防治進行性肌營養不良症， 使冠心病和腦血管病得到改善， 對消化道出血、失水性休克有一定的療效。

那些人應該慎用

1、豬蹄中脂肪含量較高， 慢性肝炎、膽囊炎、膽結石、動脈硬化、高血壓病的患者食應以少食或不食為好。

2、胃腸消化功能減弱的老年人和兒童每次不可食之過多。

3、外感發熱期間不宜食用。

上面這些就是關於豬蹄兒湯的營養價值呢， 豬蹄含有大量的蛋白質和脂肪， 這樣的話可以幫助虛弱的人或者事， 你有奶水的人這樣的話， 可以補充豐富的營養， 還有很多膠原蛋白適合下奶的人群和一些女性朋友們。