夏季怎么喝粥降暑方法

夏下面就介紹幾種典型的度暑粥， 祝您輕松度過難熬的夏季。

一、綠豆粳米粥

綠豆60克， 粳米100克。 將綠豆放入溫水中浸泡2個小時， 再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。 此粥可每日早晚各吃一次， 有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用， 特別適合老人和兒童食用。

二、苦瓜菊花粥

苦瓜100克， 菊花50克， 粳米60克， 冰糖適量。 苦瓜洗凈去瓤， 切成小塊。 粳米和菊花洗凈， 二者同入鍋中， 加適量清水， 大火水開后， 將苦瓜塊、冰糖加入鍋中， 改用小火煮至米爛粥稠即可。 此粥可清暑熱、止痢解毒， 適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。 忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

三、西瓜皮粥

西瓜皮100克， 大米50克。 將西瓜皮削去外表硬皮， 切成丁。 大米淘洗干凈放入沙鍋中， 加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸， 再轉用小火煮成粥， 調入白糖， 具有清熱解暑、利尿消腫作用， 常食可防中暑。

四、薏米小豆粥

薏米20克， 赤小豆30克， 大米100克， 水適量。 將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時， 大米洗凈， 加入適量水， 同煮成粥， 能健脾滲濕、清熱消暑。

知道了夏季降暑喝什么粥好， 忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。